Pengalaman Membuat Mi Ramen di Kyoto

Tentang

Kunjungi daerah Gion yang meriah di Kyoto untuk Pengalaman Membuat Mi Ramen yang unik, di mana anda akan membuat mi ramen anda sendiri dari awal. Bengkel amali ini berlangsung di Musoshin, sebuah restoran terkenal yang menerima lebih 6,000 pengunjung setiap bulan. Di bawah bimbingan pakar, anda akan belajar membuat mi ramen istimewa Musoshin dari awal hingga akhir. Musoshin mengendalikan tiga lokasi di Kyoto dan satu di Toronto, Kanada, yang juga telah mendapat pengiktirafan dalam panduan Michelin Kanada!

Semasa kelas, pengajar anda akan membimbing anda melalui proses pembuatan mi menggunakan mesin khas. Kemudian, anda akan mencampurkan air dan menguli doh (dibuat dengan dua jenis tepung) sebelum menggulungnya menjadi kepingan dan memotong mi dengan mahir dengan bimbingan daripada pengajar anda. Pengalaman mengasyikkan ini mempamerkan gabungan sempurna bahan-bahan berkualiti dan kemahiran tempatan.

Cawangan Musoshin di Kyoto, yang terletak di bekas rumah tradisional di daerah Gion yang terkenal, terkenal dengan ramen hitam uniknya yang diperbuat daripada bijan hitam tempatan. Restoran ini juga menggunakan beras berkualiti tinggi dari wilayah Kyotamba dan perasa daripada pengeluar tempatan untuk pengalaman ramen yang asli. Sup mereka, yang kaya dan berperisa, diperbuat daripada campuran sayur-sayuran untuk rasa yang lembut dan ringan yang sesuai digandingkan dengan mi yang baru dibuat.

Mi Musoshin diperbuat daripada campuran jenis tepung yang dipilih dengan teliti, dimatangkan untuk mencapai kenyal yang betul sambil kekal licin seperti sutera. Pada akhir bengkel, anda akan dapat menikmati semangkuk ramen lazat yang dibuat dengan mi anda sendiri!

Rangkuman

• Bahan-bahan dan peralatan untuk membuat mi
• Apron sewa
• Tuala tangan Tenugui yang digunakan semasa bengkel akan diberikan sebagai cenderahati

Pengecualian

• Pengangkutan ke dan dari restoran

Nota

• Mi diperbuat daripada tepung gandum
• Pilihan vegetarian, vegan dan tanpa daging atau ikan disediakan untuk sesi merasa
• Kanak-kanak di bawah umur 5 tahun tidak boleh menyertai. Mereka boleh menunggu di bilik gaya Jepun bengkel.

Menu

• Semangkuk ramen
• Satu minuman ringan

Jadwal

• Bertemu di tempat memasak di Musoshin Gion di tengah Kyoto
• Seorang pengajar akan menerangkan langkah-langkah berbeza untuk membuat ramen menggunakan mesin pembuat mi khas.
• Permulaan sesi kulinari.
• Nikmati semangkuk ramen yang anda buat, ditemani dengan minuman ringan yang menyegarkan.
• Tamat pengalaman.