Pengalaman Memasak Gourmet Thai "Sebenar" yang Unik dari Mam

Tentang

Satu pengalaman unik masakan Thai "Sebenar". Dia bermula dengan resipi neneknya pada usia sembilan tahun, belajar masakan gourmet selama tiga tahun secara profesional, dan kini mempunyai 32 tahun pengalaman "secara langsung". Seorang seniman sejati yang bersemangat dalam mencipta dan mempersembahkan makanan Thai yang lazat.

Mam menawarkan pelbagai hidangan istimewa Thai. Dia berkongsi resipi kegemarannya atau anda boleh memilih daripada menunya yang luas - pembuka selera, salad, sup, hidangan utama dan pencuci mulut.

Paling penting, anda boleh memasak di dapur peribadi Mam! Mam akan mengajar anda semua "rahsia istimewanya" tentang menyediakan, memasak dan mempersembahkan hidangan eksotik Thai terbaik. Kelasnya terdiri daripada 2 hingga 4 orang, jadi dia dapat memberikan perhatian sepenuhnya kepada setiap pelajar. Lihatlah kebun organik peribadinya dengan herba dan bahan-bahan eksotiknya. Nikmati penerangan pakar dan terperinci tentang setiap item dalam resipi istimewanya.

Menu

Isnin:

• Kari Ayam Hijau - Kaeng Kieaw Wan Kai
• Salad Betik Hijau - Som Tam
• Nasi Goreng dengan Nanas, Udang dan Kari Kuning - Khao Pad Sapparod

Selasa:

• Popia Segar - Vegetarian - Por Pia Sod
• Mi Goreng Ala Thai dengan Udang - Pad Thai Kung
• Ayam dengan herba istimewa dalam Sup Santan - Tom Kha Kai

Rabu:

• Ayam dengan Halia dan Cendawan - Kai Pad Khing
• Udang dengan herba istimewa dalam Sup Masam Pedas - Tom Yum Kung
• Mangga (semasa musim) dengan Beras Pukat dan Santan - Khao Niaw Mamuang

Khamis:

• Kari Merah - Kaeng Daeng
• Salad Betik Hijau - Som Tam
• Nasi Goreng dengan Nanas, Udang dan Kari Kuning - Khao Pad Sapparod

Jumaat:

• Kari Ayam Hijau - Kaeng Kieaw Wan Kai
• Ayam Kisar Pedas dengan Nasi Panggang, Jus Limau Nipis dan Daun Pudina - Larb Kai
• Bebola Nasi Terapung dalam Santan dengan pelbagai pilihan warna-warni: Pandan, Taro atau Labu - Bua Loy (Terapis Terapung)

*Permintaan Khas boleh digantikan

Jadwal

• 9:30 pagi: Pengenalan dan pengetahuan tentang herba dan bahan-bahan istimewa dalam setiap resipi
• 10:00 pagi: Penyediaan semua bahan oleh pelajar dengan arahan peribadi Mam
• 10:30 pagi: Demonstrasi memasak setiap hidangan oleh Mam - diikuti oleh pelajar memasak sendiri
• 1:00 petang: Sesi merasa hidangan selepas setiap hidangan yang disediakan dengan maklum balas daripada Ibu dan pelajar