Bezoek aan een pandafokcentrum en kookworkshop in Sichuan-stijl: privé-dagtrip

Over ons

Tijdens deze eendaagse excursie met panda's en kookworkshop bezoekt u de Chengdu Giant Panda Breeding Research Base en ziet u samen met uw Engelssprekende gids een groot aantal panda's, van jong tot volwassen.

Vervolgens bezoekt u een nonnenklooster voor een vegetarische lunch met een speciale boeddhistische ceremonie. Na de lunch is het tijd voor een bezoek aan een lokale markt om meer te leren over de specerijen en ingrediënten van Sichuan.

Voordat we beginnen met koken, krijg je een kopje lokale thee. Daarna ga je aan de slag onder begeleiding van een professionele chef-kok. Tot slot kun je genieten van de gerechten en een drankje. Deze kookworkshop is erg interessant en leuk en zal een onvergetelijke ervaring voor je zijn.

De dagtocht is alleen op verzoek privé.

Menu

Kookles 'Sichuanese Cuisine' (De gerechten variëren afhankelijk van het lesrooster)

Hoofdgerecht

• Mapo Tofu (vegetarische)
• Kung Pao Kip
• Mieren die in een boom klimmen (Rijstnoedels met pittig gehakt varkensvlees)
• Twee keer gebakken plakjes varkensvlees
• Plakjes varkensvlees in chilibouillon
• Gekookte vis met ingemaakte kool en chilipeper

Groente

• Groene paprika's met tijgerhuid (gefrituurde groene paprika's)
• Salade met drie gesneden plakjes
• Aubergine met vissmaak
• Lotuswortelblokjes met vissmaak
• Drooggebakken lange bonen

De reis omvat ook:

• Toegangsprijzen van Panda Base
  Engelstalige gids
• Vegetarische lunch
• Lokale theeproeverij
• Bier of andere dranken
• Recepten

Schema

Dagtocht

• 7:30 uur: Ontmoet uw gids en word opgehaald bij uw hotel.
• 8:00 uur: Bezoek aan het pandaverblijf: U ziet een groot aantal panda's, van jong tot volwassen, samen met uw Engelssprekende lokale gids.
• 11:00 uur: Vegetarische lunch in een klooster: Na het bezoek aan de Panda Base wandelt u door achterafstraatjes naar een verborgen klooster voor een vegetarische lunch met een bijzondere boeddhistische ceremonie.
• 00:00 uur: Bezoek aan een lokale specerijenmarkt: Uw gids We nemen je mee naar een aantrekkelijke lokale markt om deze te verkennen, waar je de nodige ingrediënten of specerijen kunt vinden of kopen die je later in de kookles zult gebruiken.
• 13:30 uur: Het kookproces: Na uw bezoek aan de specerijenmarkt wandelt u door de achterstraatjes naar de kooklocatie, een verborgen pareltje: een traditionele binnenplaats in Sichuan-stijl. Daar aangekomen kunt u even pauzeren met een kopje Sichuan Gaiwan-thee. Daarna begint het kookproces onder begeleiding van een professionele chef-kok.
• 15:30 uur: Diner: Geniet van de gerechten die u zelf heeft bereid, onder het genot van een biertje of ander drankje.
• 16:30 uur: Einde van de rit en afzetten bij uw hotel.