Venetiaanse culinaire en drankbelevingstour

Wat je kunt verwachten

Ontdek de culinaire ziel van Venetië tijdens een foodtour door Cannaregio en vind verborgen pareltjes zoals het historische Joodse getto. Geniet van een gevarieerde lunch of diner die de rijke diversiteit van de Venetiaanse keuken laat zien.

Buiten de beroemde kanalen onthult Venetië een authentiekere kant in de rustigere steegjes – ver weg van de drukte – waar het lokale leven floreert naast de cicchetti-tradities. Ontdek bij elke hap en slok de eeuwenoude culturele invloed die de unieke smaken van de stad vormgeven.

Menu

De smaken die je zult ontdekken

• Pizza met mortadella, pesto en buffelmozarella
• Cicchetti met gehaktballetjes (Venetiaanse tapas)
• Polenta met garnalen of seizoensgroenten
• Risotto, lasagne of mozzarella in carrozza
• 2 Cicchetto met bacalà mantecato (gezouten kabeljauw) en sardientjes
• Seizoensdessert
• Prosecco
• Italiaanse chardonnay
• Authentieke spritz
• Water

Opmerking:

• Bovenstaande items zijn een selectie van de heerlijke gerechten die we regelmatig aanbieden. Het aanbod kan per dag of seizoen verschillen, maar u zult zeker genieten van een heerlijke variatie aan lokale smaken!
• Vegetarische opties zijn beschikbaar; deze tour is echter niet geschikt voor veganisten, mensen met een glutenallergie of mensen die koosjer eten. Gelieve eventuele dieetbeperkingen bij de boeking aan ons door te geven, zodat we ons best kunnen doen om aan uw wensen tegemoet te komen. Houd er rekening mee dat het nuttigen van voedsel dat niet is afgestemd op uw specifieke behoeften, voor eigen risico is.
• Het bedrijf aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor voedselallergieën of -intoleranties. Om veiligheidsredenen is deelname aan deze activiteit niet toegestaan voor gasten met ernstige of levensbedreigende allergieën.

Schema

Stop 1: Welkom Cicchetti & Prosecco
Begin uw ervaring met een selectie klassieke Venetiaanse cicchetti (tapas), perfect te combineren met een glas lokale DOCG-prosecco of regionale wijn.

Stop 2: Venetiaans hoofdgerecht en wijn
Ga zitten en geniet van een traditioneel Venetiaans gerecht, zoals risotto met zeevruchten, lasagne of mozzarella in carrozza, vergezeld van een glas frisse witte wijn uit Veneto.

Stop 3: Aperitief & Spritz-ervaring
Duik in de geliefde Venetiaanse aperitiefcultuur met een spritzproeverij. Leer meer over de geschiedenis van deze iconische drank terwijl je hem proeft, samen met twee andere traditionele cicchetti.

Stop 4: Zoete finale
Sluit af met een zoet dessert, zoals tiramisu, carnavalsfrittella of ambachtelijk ijs.

Halte 5: Cannaregio Walk & Joodse getto
Wandel door de charmante wijk Cannaregio en verken het historische Joodse getto. Ontdek onderweg lokale legendes, bijgeloof en het ritme van het dagelijkse Venetiaanse leven, buiten de gebaande toeristische paden.