Cozinhe com produtos frescos da fazenda orgânica e visite o mercado de Ubud.
O que os hóspedes adoram
- Passeio panorâmico por uma fazenda orgânica e mercado
- Instrutores simpáticos e experientes.
- Cozinha prática com ingredientes frescos
- Opções vegetarianas/veganas e livro de receitas
Os hóspedes relatam que o dia começa com um passeio panorâmico pelo mercado e uma visita a uma exuberante fazenda orgânica, onde colhem os produtos frescos pessoalmente. A equipe de anfitriões é elogiada por sua simpatia, conhecimento e paciência, guiando pequenos grupos na preparação prática de diversos pratos balineses. Os comentários destacam a organização impecável, as instruções fáceis para iniciantes e as opções vegetarianas e veganas flexíveis, além de um livreto de receitas gratuito para levar para casa.
O que esperar
Nesta versão da nossa aula de culinária vegetariana, oferecemos um passeio pelo mercado juntamente com uma visita à nossa fazenda orgânica.
A Bali Farm Cooking School é um dos mais novos espaços para culinária e gastronomia da ilha. Localiza-se ao norte de Ubud (a cerca de 30 a 40 minutos de carro). Nossa fazenda faz parte de um projeto comunitário para preservar a agricultura orgânica e contribuir com a população local da vila.
A aula de culinária oferece opções veganas e vegetarianas, ideais para quem tem interesse especial em produtos orgânicos.
Menu
Também oferecemos aulas de culinária com 7 pratos.
Aula regular
- Base Gede (pasta de especiarias tradicional)
- Sayur Urab (Salada mista de folhas verdes com coco e especiarias)
- Opor Ayam (curry de frango balinês)
- Sate Lilit (Kebab tradicional balinês feito com carne e pasta de especiarias balinesas)
- Pindang com Sambal Matah (peixe com molho cru)
- Tempe Asam Manis (Templo Agridoce)
- Pudim de arroz preto ou Pisang Goreng (Nossos bolinhos de banana com calda de coco e açúcar de palma ou pudim de arroz preto)
Aula Vegetariana
- Base Gede (pasta de especiarias tradicional)
- Gado Gado (Legumes cozidos no vapor com molho de amendoim)
- Vegan Sate Lilit (sate vegano tradicional usando jaca)
- Bergedel (milho frito com tempero balinês)
- Templo Opor – Tofu (curry balinês)
- Tempe Asam Manis (Templo Agridoce)
- Pudim de arroz preto ou Pisang Goreng (Nossos bolinhos de banana com calda de coco e açúcar de palma ou pudim de arroz preto)
Dicas de Especialistas
by Cat LauO que eu gostei: Adorei estar rodeada por tanta vegetação! É especial estar tão imersa na natureza, principalmente em Ubud. Também gostei muito de termos cozinhado, aprendido a preparar todos os pratos e feito tudo à mão em um ambiente relaxante.
O que você precisa saber: Esta aula de culinária oferece opções veganas e vegetarianas, e eu a recomendo fortemente para qualquer pessoa com interesse em produtos orgânicos.
Ideal para: Pessoas que apreciam uma vida tranquila e natural.
Como chegar: A escola de culinária oferece serviço de busca e entrega.
Cronograma
Diariamente
- 7h15: Embarque no ponto de encontro.
8h: Visita guiada ao mercado local
8h45: Chegada à nossa escola agrícola e visita guiada à fazenda orgânica.
9h45: Apresentação e serviço de café ou chá.
10h: Sessão de culinária 1 e degustação
11h30: Segunda sessão de culinária e degustação.
13h: Sessão de sobremesas e hora de saborear o seu prato.
13h45: Fim da aula de culinária e hora de voltar para Ubud.
14h30: De volta a Ubud
Ponto de Encontro
O serviço de transporte gratuito está disponível a partir do ponto de encontro em Ubud.
Área de estacionamento de Dalem Puri
(Em frente ao Hotel Sens, debaixo de uma grande figueira-de-bengala)
1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751
Verifique o local de encontro no mapa abaixo se o seu hotel estiver localizado fora da área de Ubud.
Encontre-nos antes das 7h30.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação imediata
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Cancelamento gratuito
O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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