Hanói: 6 cervejas, 9 degustações e aproveite o Bun Cha

Sobre

Descubra a essência do café e da culinária vietnamita.

Descubra o coração da vibrante cultura do café e das ricas tradições culinárias de Hanói com esta oficina prática e imersiva, seguida de degustação. Guiado por apaixonados contadores de histórias culturais, você desvendará os segredos por trás dos amados estilos de café do Vietnã, do café com ovo às variedades tradicionais preparadas no phin.

Além do café, delicie-se com uma seleção especial de pratos vietnamitas icônicos que complementam perfeitamente sua experiência de degustação. Enquanto saboreia cada gole, aprofunde seus conhecimentos sobre a história, as técnicas e o significado cultural do café e da culinária vietnamita.

Escolha entre duas sessões distintas — ao meio-dia ou à noite — cada uma oferecendo uma perspectiva única sobre os sabores e tradições de Hanói. Seja você um entusiasta do café, um amante da gastronomia ou simplesmente curioso sobre a cultura vietnamita, esta experiência lhe proporcionará sabores inesquecíveis e histórias para compartilhar.

Menu

Domine as técnicas tradicionais de preparo de bebidas vietnamitas:

• Café Phin
• Café marrom
• Café com ovo
• Café Sonhador (Café Cốt Mơ)

Prato típico de Hanói:

• Bún Chả – Carne de porco grelhada com macarrão de arroz, um prato típico do norte da Tailândia.

Cronograma

Sessão do Meio-dia: Aventura de Café e Almoço em Hanói

• 10h30: Embarque no bairro antigo de Hanói.
• 11h: Oficina prática de preparo de café vietnamita, apresentando quatro estilos clássicos de café.
• 13h: Desfrute de um delicioso almoço vietnamita com o famoso Bún Chả de Hanói.
• 13h30: Retorno ao bairro antigo de Hanói.

Sessão Noturna: Experiência de Café e Jantar em Hanói

• 16h: Embarque no Bairro Antigo de Hanói.
• 16h30: Participe de uma aula de preparo de café vietnamita, que abordará quatro métodos de preparo exclusivos.
• 18h: Desfrute de um jantar tradicional com o adorado Bún Chả de Hanói.
• 19h: Retorno ao bairro antigo de Hanói.