Pão Okara Superalimento: Uma Experiência de Panificação Japonesa com Baixo Teor de Carboidratos

O que esperar

Descubra os inúmeros benefícios do okara para a saúde, um ingrediente rico em nutrientes e fibras, conhecido por seus efeitos positivos na digestão, beleza e até mesmo na melhora da memória — graças ao seu alto teor de fosfatidilcolina (também conhecida como lecitina). Particularmente valorizado por suas propriedades antienvelhecimento, o okara é um complemento ideal para qualquer dieta moderna e preocupada com a saúde.

Nesta aula prática, vamos preparar dois tipos de pão de okara fáceis, nutritivos e deliciosos, perfeitos para incorporar às suas refeições diárias. Você poderá moldar o pão como preferir — redondo, quadrado ou qualquer formato intermediário — e eu o(a) guiarei em cada etapa, compartilhando dicas úteis e precauções importantes ao longo do processo.

Assim que o pão estiver pronto, você poderá saboreá-lo fresco com nossa geleia caseira (opcional) ou levá-lo para sua acomodação. Cada participante receberá nossas receitas originais, para que possa continuar fazendo pão de okara em casa e desfrutar de seus inúmeros benefícios para a saúde mesmo depois do término do curso.

Junte-se a nós e traga o poder do okara para a sua culinária caseira!

Reservas individuais para hóspedes do sexo masculino não são aceitas. Agradecemos a sua compreensão.

Menu

Escolha dois sabores dentre os seguintes:

• Sabor neutro
• Sabor Matcha
• Sabor chocolate
• Sabor de gergelim preto
• Sabor de chá Earl Grey
• Sabor Kinako
• sabor de chá verde torrado
• Sabor de café

Você pode escolher uma bebida gratuita dentre as seguintes opções:

• Chá preto
• Café
• Matcha
• Chá verde torrado

Observação:

• Se quiser, aproveite seu pão de okara com a geleia caseira da Bell.
• Os sabores de geleia incluem abóbora, batata-doce roxa e muito mais — selecione no menu de opções.
• Você pode preparar pães okara extras no local, mediante o pagamento de uma taxa adicional (somente em ienes japoneses).

Cronograma

Sessão de Almoço

• 11h30: Encontro você na estação Chayagasaka da linha Meijo do metrô.
• 11h45: Início da aula de culinária.
• 13h: Embarque na estação Chayagasaka da linha Meijo do metrô.

Sessão de Jantar

• 16h30: Encontro você na estação Chayagasaka da linha Meijo do metrô.
• 16h45: Início da aula de culinária.
• 18h: Embarque na estação Chayagasaka da linha Meijo do metrô.