Curso avançado de culinária balinesa em fazenda orgânica - aulas à tarde e à noite.
O que os hóspedes adoram nesta aula
- Visita a uma fazenda e mercado de produtos orgânicos.
- Equipe anfitriã experiente e paciente
- Cozinha prática com ingredientes frescos
- Uma experiência divertida, enriquecedora e memorável.
Sobre
Troque um dia da sua vida na cidade conosco. Junte-se a nós por meio período à tarde para aprender sobre a culinária e a cultura gastronômica de Bali.
Como parte da nossa escola de culinária na fazenda, cultivamos com orgulho nossa própria vegetação exótica orgânica. Ao chegar, você fará um tour pela nossa fazenda orgânica e aprenderá como uma família balinesa utiliza com maestria os recursos naturais ao seu redor para criar uma fazenda autossustentável.
Nossas cozinhas são espaçosas e bem equipadas. Você aprenderá sobre as ervas e especiarias utilizadas, mitos interessantes por trás delas e, claro, como prepará-las.
Menu
Menu:
Pasta de Especiarias Balinesas
- Sambal Mbe Goreng (Chalotas crocantes balinesas)
- Sambal Kacang ou molho de amendoim
Ou, alternativamente, você também pode selecionar diferentes sambal de Sambal Ulek ou Sambal Matah
3 Aperitivos
- Gerang Asem (Sopa de Frango Azeda e Saborosa)
- Lawar (uma mistura de vegetais, coco e carne moída, temperada com ervas e especiarias)
- Pindang Base Tomat (um acompanhamento feito com peixe em salmoura e preparado com um molho que tem o tomate como ingrediente principal).
Teremos menus diferentes para a opção vegana.
6 pratos
Satay Lilit (A versão balinesa do satay combina carne moída com coco e especiarias.)
Satay Asem (Satay tusuk é um prato balinês onde as carnes são espetadas e grelhadas, sendo que “tusuk” significa espeto em indonésio).
Tum (um prato balinês que combina carne moída, pasta de especiarias balinesas e coco ralado, tudo envolto em folha de bananeira).
Babi Kecap (Este é um prato de barriga de porco cozida em um molho saboroso com molho de soja doce e especiarias balinesas.)
Udang Base Kuning (Camarão suculento cozido em uma rica pasta de especiarias amarelas.)
Atum com Sambal Matah (O sambal matah, um sambal cru balinês, será o acompanhamento vibrante para o atum grelhado na frigideira)
Teremos menus diferentes para a opção vegana.
Sobremesa
- Dadar Gulung
Dicas de Especialistas
by Cat LauO que eu gostei: Adorei estar rodeada por tanta vegetação! É especial estar tão imersa na natureza, principalmente em Ubud. Também gostei muito de termos cozinhado, aprendido a preparar todos os pratos e feito tudo à mão em um ambiente relaxante.
O que você precisa saber: Esta aula de culinária oferece opções veganas e vegetarianas, e eu a recomendo fortemente para qualquer pessoa com interesse em produtos orgânicos.
Ideal para: Pessoas que apreciam uma vida tranquila e natural.
Como chegar: A escola de culinária oferece serviço de busca e entrega.
Cronograma
Aula da tarde:
- 12h15: Embarque no seu hotel no centro de Ubud.
- 13h45: Chegada à nossa escola agrícola e visita guiada à fazenda orgânica.
- 14h15: Sessão de culinária
- 16h: Hora de saborear seu prato!
- 17h45: Fim da aula de culinária e hora de voltar para Ubud.
- 18h30: De volta a Ubud
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da disponibilidade da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
Fotos dos hóspedes
Avaliações de hóspedes
Ponto de Encontro
Serviço de busca gratuito no seu hotel na área central de Ubud.
Se o seu hotel estiver localizado fora da área de Ubud
- Encontre-nos às 7h40/12h30, em frente à praça de alimentação de Ubud (em frente ao Sens Hotel na Jalan Sukma No. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud)
- Solicitar auxílio-transporte: 50.000 IDR fora da área de Ubud
Selecione uma data
Em Destaque
