Aula prática de culinária tailandesa e visita ao mercado em Phuket

O que esperar

Aula de culinária tailandesa em Phuket com visita a um mercado local antes da aula. Traslado gratuito de/para Kata, Kata Noi e Karon. Traslados de Patong, Kamala, Surin, Rawai e Nai Harn – entre em contato conosco.

Vivencie nossa autêntica aula de culinária tailandesa em Phuket, que começa com uma visita a um vibrante mercado local. Inicie sua jornada culinária no Mercado de Produtos Frescos Mae Somchit Kata, onde você explorará um mercado tradicional repleto de vegetais frescos, frutas tropicais, ervas aromáticas, especiarias e outros ingredientes essenciais da culinária tailandesa. Caminhar pelo mercado com seu instrutor é uma experiência verdadeiramente reveladora e uma ótima introdução à cultura gastronômica tailandesa.

Após a visita ao mercado, a experiência continua com uma aula prática de culinária, onde você aprenderá a preparar pratos tailandeses autênticos passo a passo. Um dos destaques é a preparação da pasta de curry do zero, usando ervas e especiarias frescas com um pilão tradicional. Você também aprenderá sobre o preparo do leite de coco e como ele é utilizado em diversas receitas tailandesas.

Durante a aula, você passará cerca de 3 horas e meia cozinhando quatro deliciosos pratos tailandeses. Cada prato é preparado individualmente para que você possa apreciá-lo enquanto ainda estiver quente e fresco. Essa experiência culinária interativa é ideal para iniciantes e amantes da gastronomia que desejam aprender as verdadeiras técnicas da culinária tailandesa em um ambiente descontraído e acolhedor.

Conheça novos amigos do mundo todo, compartilhe momentos incríveis e desfrute dos sabores da Tailândia em um ambiente divertido e memorável.

Menu

Segunda-feira

• Salada Tailandesa de Mamão (Som Tum)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry verde com frango
• Arroz doce com manga

Terça-feira

• Sopa picante de coco com frango (Tom Kha Gai)
• Frango com manjericão tailandês (Pad Krapow Gai)
• Curry vermelho com frango
• Arroz doce com manga

Quarta-feira

• Sopa Agridoce com Camarão (Tom Yum Goong)
• Macarrão frito com frango (Pad See Ew)
• Curry verde com frango
• Arroz doce com manga

Quinta-feira

• Salada de Frango Moído (Larb Gai)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry Panang com Frango
• Arroz doce com manga

Sexta-feira

• Salada Tailandesa de Mamão (Som Tum)
• Frango com manjericão tailandês (Pad Krapow Gai)
• Curry vermelho com frango
• Arroz doce com manga

Sábado

• Sopa picante de coco com frango (Tom Kha Gai)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry verde com frango
• Arroz doce com manga

Domingo

• Sopa Agridoce com Camarão (Tom Yum Goong)
• Macarrão frito com frango (Pad See Ew)
• Curry Panang com Frango
• Arroz doce com manga

Observação: Podemos fornecer ingredientes substitutos para vegetarianos, pessoas que seguem a dieta halal, kosher e para pessoas com alergias.

Cronograma

Aula matinal (Visita ao mercado) (8h30 - 12h00):

• Antes das 8h30: Traslado do seu hotel em veículo com ar-condicionado.
• 8h30: A aula começa no mercado de produtos frescos local.
• 8h40: Explore o mercado local, compre ingredientes frescos e depois volte para a escola de culinária.
• 9h15: Introdução a vegetais, arroz e ervas. Preparo de leite de coco e arroz glutinoso.
• 10h: Sessão 1 (sopa/refogado) e aproveite seu prato.
• 10h30: Sessão 2 (salada) e aproveite seu prato.
• 11h: Sessão 3 (curry) e aproveite seu prato (Faça a pasta de curry do zero)
• 11h30: Sessão 4 (sobremesa) e aproveite seu prato.
• 12h00: Fim da aula e traslado de volta ao hotel em veículos com ar-condicionado.

Aula da tarde (Visita ao mercado) (13h00 - 16h30):

• Antes das 13h: Traslado do seu hotel em veículo com ar-condicionado.
• 13h: A aula começa no mercado de produtos frescos local.
• 13h10: Explore o mercado local, compre ingredientes frescos e depois volte para a escola de culinária.
• 13h45: Introdução a vegetais, arroz e ervas. Preparo de leite de coco e arroz glutinoso.
• 14h30: Sessão 1 (sopa/refogado) e aproveite seu prato.
• 15h: Sessão 2 (salada) e aproveite seu prato.
• 15h30: Sessão 3 (curry) e aproveite seu prato (Faça a pasta de curry do zero)
• 16h: Sessão 4 (sobremesa) e aproveite seu prato.
• 16h30: Fim da aula e traslado de volta ao hotel em veículos com ar-condicionado.

Aula noturna (visita guiada ao mercado) 17h30 - 21h00:

• Antes das 15h30: Traslado do seu hotel em veículo com ar condicionado.
• 17h30: A aula começa no mercado de produtos frescos local.
• 17h40: Explore o mercado local, compre ingredientes frescos e depois volte para a escola de culinária.
• 18h15: Introdução a vegetais, arroz e ervas. Preparo de leite de coco e arroz glutinoso.
• 19h: Sessão 1 (sopa/refogado) e aproveite seu prato.
• 19h30: Sessão 2 (salada) e aproveite seu prato.
• 20h: Sessão 3 (curry) e aproveite seu prato (Faça a pasta de curry do zero)
• 20h30: Sessão 4 (sobremesa) e aproveite seu prato.
• 21h: Fim da aula e traslado de volta ao hotel em veículos com ar-condicionado.