Uma Jornada Gastronômica Cultural em uma Tranquila Vila com Jardim e Tour pelo Mercado

O que esperar

Nossa aula de culinária proporciona uma experiência imersiva na culinária e cultura vietnamitas tradicionais. Os sons,
As imagens, os aromas e os sabores encontrados em um mercado vietnamita típico são emblemáticos da vida cotidiana aqui, moldando os contornos de
Culinária vietnamita.

Nossa luxuosa casa de campo de 600m² com um belo jardim é o local perfeito para você desacelerar seu ritmo frenético.
da vida. Não se trata de uma escola de culinária profissional, mas sim de uma experiência inestimável de desfrutar do frescor em meio à nossa natureza.
enquanto compartilhamos valores espirituais comuns por meio de histórias e contos culturais dos instrutores da Rose Kitchen.
Vocês vão cozinhar juntos nossas receitas icônicas, como uma autêntica família vietnamita costuma fazer. E a sua refeição será...
Pronto depois!

A Rose Kitchen está empenhada em fazer desta aula de culinária vietnamita um dos momentos mais memoráveis da sua estadia em Hanói.
Embora não seja uma escola de culinária formal, nossa cozinha funciona como um centro cultural onde você poderá desfrutar de um sabor autêntico da vida local. Nosso objetivo é criar uma atmosfera acolhedora e familiar, como se estivesse cozinhando com a família.

Menu

• Entrada – Salada Vietnamita

Flor de bananeira / Mamão / Manga verde
Comece sua jornada com uma salada local refrescante à sua escolha. Cada uma oferece texturas crocantes, sabores picantes e um vislumbre das tradições culinárias diárias do Vietnã.

• Prato Principal – Clássicos de Hanói

Bún Chả / Phở / Chả Cá Lã Vọng
Descubra o coração da cultura culinária de Hanói preparando um de seus pratos mais apreciados. Do porco grelhado defumado à sopa de macarrão aromática ou ao peixe com açafrão e endro, cada receita carrega o aconchego das refeições em família e a riqueza da tradição.
(Opções vegetarianas disponíveis.)

• Prato Principal – Favoritos para Compartilhar

Rolinhos primavera fritos / Rolinhos primavera frescos / Bánh Xèo
Prepare um prato perfeito para encontros e celebrações. Seja a crocância dos rolinhos primavera, a frescura dos rolinhos de verão ou a alegria vibrante do bánh xèo, esses clássicos personificam o espírito vietnamita de partilha e união.

• Sobremesa – Ritual do Café Vietnamita

Ovo / Sal / Marrom / Coco
Para finalizar, desfrute da amada tradição do café de Hanói. Ovo cremoso, sal marcante, coco suave ou o clássico café coado – cada xícara é mais do que uma bebida, é um símbolo cultural para ser apreciado lentamente após a refeição.

Observação:

Opções vegetarianas e veganas estão sempre disponíveis. Por favor, informe-nos sobre quaisquer pedidos especiais, alergias ou necessidades alimentares para que possamos adaptar o menu às suas necessidades.

Cronograma

• Passeio pelo Mercado Local – Passeie por um mercado de bairro movimentado, escolha ingredientes frescos e mergulhe no ritmo diário da vida em Hanói.
• Descoberta Cultural – Obtenha uma visão fascinante das tradições vietnamitas, onde cada especiaria, erva e história reflete séculos de herança.
• Retiro em uma Vila com Jardim – Traslado para uma charmosa vila rodeada por vegetação exuberante, oferecendo um ambiente tranquilo para sua aventura culinária.
• Aula prática de culinária – Sob a orientação de um chef profissional, aprenda a preparar pratos vietnamitas autênticos, transmitidos de geração em geração.
• Festa e Partilha – Desfrute dos pratos que você preparou juntamente com especialidades adicionais preparadas pelo seu instrutor.
• Degustação de vinhos locais – Saboreie vinhos regionais únicos, cada um com sua própria história e conexão com a cultura vietnamita.
• Traslado de volta ao hotel – Conclua sua experiência com uma viagem confortável de volta ao seu hotel, levando consigo não apenas receitas, mas também memórias culturais.