В городе Хуалянь вас ждет дегустация блюд тайваньской кухни коренных народов.

О нас

Секрет вкусной и здоровой традиционной кухни заключается в использовании свежих ингредиентов. Прямо рядом с местом проведения наших кулинарных мастер-классов у нас есть симпатичный небольшой садик, где мы выращиваем собственные овощи и специи. Все остальное, что нам нужно для занятий, мы собираем на местных продуктовых рынках в окрестностях Хуаляня рано утром. Таким образом, мы гарантируем свежесть наших продуктов, а также, в качестве дополнительного бонуса, поддерживаем местные сообщества.

Когда группа прибывает к нам, мы предпочитаем сначала показать гостям сад. Таким образом, вы сможете составить хорошее представление о том, что важно в аборигенской культуре питания, и узнать, как выращивать те или иные растения. В Каренко мы не держим животных, но закупаем мясо у местного аборигенского мясника, а рыбу приобретаем свежей прямо с лодок в рыбацкой деревне Цисинтань на пляже.

В конце нашего занятия вы сядете и насладитесь приготовленной вами едой, бокалом вина или пива, приятной компанией и новыми знаниями, которые вы сможете забрать с собой домой. Так что приготовьтесь засучить рукава, надеть фартук и начать готовить!

Приглашаем вас присоединиться к нам и познакомиться с подлинной культурой питания коренных народов Австралии. В Karenko царит непринужденная атмосфера, и вы сможете разделить этот опыт с единомышленниками в нашем прекрасном заведении.

Наша кухня дружелюбна к животным, а ещё у нас живут 2 милых кота и 1 собака.

Меню

Пример меню: всего 5 блюд (Вегетарианское меню по желанию, пожалуйста, укажите ваши диетические предпочтения на странице с подробной информацией).

• Жареные сезонные овощи Амис
• Салат из морских водорослей
• Суп из дикорастущих трав в аборигенском стиле
• Макаоская свинина барбекю
• Домашнее рисовое вино или десерт

К этому блюду можно заказать что-нибудь из следующего:

• Отварной клейкий рис с банановыми листьями или
• рис, приготовленный на пару с бамбуком, или
• рис Альпиния, приготовленный на пару

Расписание

Утренний урок:

• 10:30: Встреча в школе и кулинарное занятие.
• 12:00: Совместное наслаждение едой.
• 13:00: Окончание занятия

Дневной урок:

• 15:30: Встреча в школе и кулинарное занятие.
• 17:00: Совместное застолье.
• 18:00: Окончание занятия

**У нас кухня, где рады животным, а ещё у нас живут 2 милых кота и 1 собака.**