Экскурсия по рынку и мастер-класс по марокканской кухне с семьей Рабабе.

О нас

Отправьтесь в кулинарное приключение, включающее в себя как исследование рынка, так и мастер-класс по приготовлению блюд, организованный семьей Рабабе.

Начиная с места встречи в Sour Meêgazine, вы отправитесь на экскурсию по местному рынку, где найдете множество свежих продуктов, включая овощи, фрукты, рыбу, специи и оливки.

Отправившись в дом местной семьи, вы познакомитесь с тонкостями марокканской кухни, прежде чем приступить к практическому этапу. Выберите тажин из курицы, рыбы, говядины или вегетарианский тажин и освойте искусство приготовления двух восхитительных салатов.

В рамках этого захватывающего путешествия вы освоите навыки приготовления традиционного марокканского мятного чая, дополненные наслаждением восхитительным марокканским печеньем. Этот целостный опыт обещает сочетание изучения рынка, кулинарного образования и радости от дегустации аутентичных марокканских вкусов в теплой компании гостеприимной семьи Рабабе.

Меню

• Мясное тажин (курица с оливками и маринованным лимоном, или говядина с карамелизованным черносливом и миндалем, или анчоусы с помидорами, чесноком и специями).
• Вегетарианский тажин (овощи на ваш выбор)
• Марокканский салат из помидоров и огурцов, а также салат из отварных баклажанов.
• Мятный чай и марокканское печенье

Расписание

• 9:00 утра: Встречаемся у магазина Sour Meêgazine и идем пешком до расположенного неподалеку продуктового рынка.
• 9:15 утра: Прогулка по продуктовому рынку и покупка ингредиентов, необходимых для кулинарного мастер-класса.
• 10:00: Трансфер в дом Рабабе
• 10:15: Первый кулинарный мастер-класс: Тажины из мяса и овощей
• 10:45: Кулинарный мастер-класс 2: Марокканские салаты
• 11:15: Кулинарный мастер-класс 3: Мятный чай
• 11:30: Насладитесь мятным чаем и марокканским печеньем, общаясь в номере.
• 12:15: Время обеда
• 13:00: Трансфер в отель