Тайные секреты рынка Тайбэя и настоящий рис с тушеной свининой.

О нас

Откройте для себя сердце Тайбэя в BeMyGuest!
Хотите познакомиться с Тайванем глазами местного жителя? Добро пожаловать в BeMyGuest Taipei! Мы расположены в Дадаочэне, историческом центре города, где каждый уголок скрывает культурную жемчужину и историю, ожидающую своего рассказа.

Прогуляйтесь, пообщайтесь и поешьте с Алексом.
Забудьте о туристических ловушках — присоединяйтесь к Алексу на прогулке по очаровательным улочкам Дадаочэна. Направляясь к традиционному рынку, вы услышите местные «секретные» истории и сплетни, которые оживляют этот район. По пути вы сможете поискать уникальные ингредиенты, попробовать настоящие лакомства и пообщаться с дружелюбными продавцами, которые делают это сообщество таким особенным.

Секрет идеального тушеного риса со свининой
Все любят Лу Роу Фан (滷肉飯), но настоящая магия кроется в особых местных ингредиентах, добавляемых во время томления. Вот почему вам обязательно нужно присоединиться к нам! Мы вместе погрузимся в эти кулинарные сокровища.

На этом мастер-классе вы научитесь готовить традиционный тушеный рис со свининой полностью с нуля. Но это еще не все! Алекс также поделится особым семейным секретом: классическим рецептом жарки в воке, переданным ему от бабушки. Это вкус домашней кухни, который вы не найдете ни в одной кулинарной книге.

Меню

Что приготовить:

Первое блюдо: тушеный рис со свининой (滷肉飯、ルーロウーハン).

• Секрет восхитительного тайваньского тушеного риса со свининой (滷肉飯、ルーロウーハン) кроется в использовании ключевых тайваньских ингредиентов во время его приготовления. Именно поэтому вам стоит присоединиться к Алексу на кулинарном мастер-классе BeMyGuest Taipei в Дадаочэне, чтобы открыть для себя это кулинарное сокровище.

Блюдо второе: Традиции жарки в воке, передаваемые из поколения в поколение от бабушки.

• На этом кулинарном мастер-классе вы также освоите фирменное блюдо, приготовленное методом жарки в воке, по рецептам моей бабушки, которые она очень ценила. Хотя ингредиенты меняются в зависимости от сезона, одно остается неизменным: вы попробуете аутентичный вкус, полный сюрпризов.

Что входит в комплект:

• В подарок — фартук с эксклюзивным логотипом, разработанным компанией "BeMyGuest Taipei".
• Выбор напитков: безалкогольные напитки, кофе, чай, газировка или пиво.
• Рецепты представлены на английском, японском и китайском языках (в виде цифровых файлов).

Расписание

Каждую пятницу и воскресенье с 09:30 до 12:30.

• 09:20 утра: Встречаемся.
• 09:30: Осмотр Дадаочэна и традиционного рынка.
• 10:20: Вернуться к кулинарным мастер-классам BeMyGuest в Тайбэе
• 10:30 утра: Начало кулинарного мастер-класса.
• 12:00: Насладитесь приготовленным вами тайваньским блюдом.
• 12:30: Окончание кулинарного мастер-класса

Перед бронированием:
- Для каждого занятия требуется минимум 2 участника. Если мы не наберем минимальное количество, не волнуйтесь — мы свяжемся с вами заранее и предложим перенести занятие на другое время или вернуть полную сумму в удобное для вас время.

— Приходите с детьми (младше 12 лет), вход бесплатный, если они не готовят сами. И они смогут разделить с вами еду. Если ваши дети любят готовить, пожалуйста, зарезервируйте для них места.

— Для обеспечения безопасной и сосредоточенной учебной среды для всех участников, к кулинарному мастер-классу допускаются только зарегистрированные гости. Мы убедительно просим детей без предварительной записи не участвовать в процессе приготовления пищи и не помогать в нем. Однако они могут отдохнуть в специально отведенной зоне отдыха, при условии, что занятие не будет отвлекать других участников. Мы ценим ваше понимание и помощь в поддержании уютной атмосферы для всех.