Премиум-мастер-класс по испанской кухне в дизайнерском лофте: паэлья и тапас.

О нас

Представьте, что вы отправляетесь на традиционный испанский рынок в сопровождении профессионального гида, узнаете, где местные жители делают свои ежедневные покупки, и научитесь выбирать высококачественные сезонные продукты.

Под руководством шеф-повара вы приготовите с нуля обед из 5 блюд. Независимо от того, являетесь ли вы новичком в кулинарии или профессионалом, лучшего начала вашего кулинарного приключения и желать нельзя! На уникальных кулинарных мастер-классах Foodieteca в Барселоне вы откроете для себя секреты нашей традиционной средиземноморской кухни.

Ваши усилия будут вознаграждены восхитительным испанским обедом, который подадут в стиле ресторана высокой кухни в сопровождении хорошего местного вина. Наслаждаясь едой, вы сможете задать нашему шеф-повару любые оставшиеся вопросы.

Мы считаем, что нет лучшего способа познакомиться с культурой страны, чем через её кухню, так почему бы не воспользоваться этой прекрасной возможностью?

Вся программа длится 4 часа и станет одним из лучших впечатлений от посещения Барселоны. Foodieteca расположена в самом центре города, рядом с собором и совсем недалеко от рынка Санта-Катерина. Менее туристический, чем рынок Ла-Бокерия, он предлагает большой выбор свежих продуктов, включая рыбу, мясо, фрукты, овощи, сыры, хлеб и деликатесы.

Меню

• Ассортимент испанских тапас: мини-крокеты, сыр Манчего, иберийские колбаски, иберийская ветчина, сезонная тортилья, сальморехо (в андалузском стиле), маленькие кальмары и традиционные пинчос.
• Pa amb tomàquet: деревенский хлеб, натертый томатами, политый оливковым маслом первого отжима и посыпанный щепоткой соли.
• Фирменная паэлья, приготовленная из лучших сезонных ингредиентов.
• Каталонский крем: нежный заварной крем с хрустящей карамелизированной корочкой, вдохновленный крем-брюле.

Расписание

• Добро пожаловать в La Foodieteca!

Встретьтесь с профессиональным шеф-поваром в нашем эксклюзивном зале с видом на собор. Вас встретят бокалом кавы и иберийской закуской, а шеф-повар расскажет о сегодняшнем меню. Почувствуйте волнение, погрузившись в сердце кулинарных традиций Барселоны.

• Практический кулинарный мастер-класс

Наденьте фартук и приготовьтесь готовить традиционные испанские блюда, от тапас и сангрии до изысканной паэльи и десерта. Шеф-повар поделится техниками и секретами приготовления, сделав ваше мероприятие познавательным и незабываемым. Наслаждайтесь вином, пивом или безалкогольными напитками во время готовки и общения с друзьями.

• Дегустация деликатесов

Устройтесь поудобнее у наших больших окон и насладитесь блюдами, которые вы приготовили, в сопровождении местного вина. Разделите смех, истории и радость своих кулинарных достижений. Кофе или чай подаются, чтобы завершить ваше расслабленное и незабываемое кулинарное путешествие.

• Заберите Испанию домой

Получите электронную книгу рецептов, чтобы вы могли приготовить свои любимые испанские блюда дома.

• Конец опыта

Уйдите сытыми, освоив новые кулинарные техники, получив на память групповое фото и незабываемые впечатления от поистине первоклассного кулинарного мастер-класса в Барселоне.