Pelajaran Memasak dengan Tema Pertanian, Bersepeda, Pembuatan Lampion, dan Perahu Keranjang

Tentang

Tim kami penuh energi dan kepribadian, sangat ramah dan berpengetahuan luas tentang budaya dan sejarah pedesaan. Prioritas utama kami adalah memberikan pengalaman yang paling berkesan dan memuaskan bagi Anda semua yang mengunjungi Hoi An. Dengan perjalanan sehari penuh, kami akan membawa Anda dari desa ke desa, Anda akan berpartisipasi dalam berbagai aktivitas di setiap desa, kami akan menjelaskan seluruh sejarah setiap desa, budaya daerah, dan kehidupan masyarakat setempat yang tidak akan pernah Anda temukan di buku.

Perhentian pertama adalah di toko pembuatan lampion lokal untuk mengikuti pelajaran pembuatan lampion. Kami akan mengajarkan sejarah pembuatan lampion di Hoi An. Lampion dibawa oleh orang Tiongkok, tetapi semuanya berbentuk sama dengan kerangka kayu yang tebal. Anda akan bersepeda di jalur yang jarang dilalui melalui desa-desa kecil dan pedesaan terbuka di separuh perjalanan pertama, dan bersepeda lebih jauh di pedesaan. Lanjutkan bersepeda ke Desa Nelayan Thanh Nam (bertemu nelayan lokal, melihat ikan, kepiting, cumi-cumi, dan lain-lain) lalu bersepeda ke Desa Cam Thanh. Kemudian naik perahu keranjang bambu ke Hutan Kelapa Air, bersenang-senang menangkap kepiting di sekitar desa. Anda akan melihat dan menemukan pedesaan Hoi An yang sebenarnya, membantu Anda memahami penduduk asli di wilayah tersebut.

Bersepedalah ke Desa Sayuran Tra Que. Anda akan menyusuri jalan setapak yang jarang dilalui, melewati desa-desa kecil dan pedesaan terbuka di separuh perjalanan pertama, dan lebih banyak bersepeda di pedesaan terpencil seperti tambak udang, tambak bebek, sapi, burung, kerbau, bambu, dan sayuran. Kemudian, pergilah ke studio memasak dan mulailah memasak! Buatlah hidangan otentik Vietnam untuk makan siang (Lumpia Tam Huu, Panekuk Vietnam Renyah 'Bánh Xèo' – panekuk lokal masyarakat di wilayah tengah Vietnam).

Menu

Menu 1

• Lumpia Tam Huu (udang, babi & sayuran)
• Banh Xeo, Pancake Lokal
• Salad Pepaya
• Kangkung tumis dengan bawang putih dan cabai.
• Nasi kukus bungkus daun pisang dengan ikan
• Hidangan penutup

Menu 2 (Menu vegetarian)

• Lumpia Tam Huu
• Pancake Lokal
• Lumpia Vegetarian
• Tahu tumis dengan saus asam manis
• Nasi kukus yang dibungkus daun pisang
• Hidangan penutup

Selama kelas berlangsung, Anda juga akan membuat:

• Membuat Burung dari Tomat (dekorasi)
• Tam Huu Spring Roll (Udang + Porc + Sayur)
• Banh Xeo (Pancake Renyah)

Jadwalkan

• 08.30: Temui pemandu wisata di hotel Anda
• 08.45 pagi: Membuat lampion lokal di Hoi An
• 09.30: Bersepeda ke Desa Nelayan Thanh Nam dan Desa Cam Thanh
• 10:15 pagi: Naik perahu keranjang bambu ke Hutan Kelapa Air
• 11:15 pagi: Bersepeda ke Desa Sayuran Tra Que
• 12:15 siang: Tiba di studio memasak, minuman selamat datang, berjalan-jalan di sekitar desa taman.
• 12:30 siang: Aktivitas Pertanian: mencangkul tanah, menggunakan rumput laut, menanam dan menyiram sayuran
• 13.15: Mulai memasak makanan lezat: 2-3 masakan Vietnam
• 13.45: Nikmati makan siang dengan hidangan yang telah Anda masak & hidangan lainnya.
• 14.30: Kembali ke hotel Anda