Para tamu mengatakan bahwa instruksinya sangat profesional dan ramah, dengan tim penyelenggara memberikan jawaban yang jelas dan bimbingan yang mendukung. Pengalaman ini digambarkan sebagai menyenangkan dan menarik, memungkinkan peserta untuk belajar membuat pizza secara langsung sambil merasa aman dan nyaman. Keluarga dengan anak-anak sangat disambut, sehingga kegiatan ini cocok untuk semua usia. Banyak yang mencatat bahwa pelatihan ini terasa otentik dengan tradisi pizza lokal dan telah membantu mereka meningkatkan bisnis mereka sendiri.
Temukan Pizza Neapolitan Sejati dengan lokakarya edukatif kami yang dirancang untuk membuat Anda merasakan seni pizzaiolo Neapolitan, yang diakui oleh UNESCO sebagai warisan budaya tak benda umat manusia. Kursus ini terbuka untuk wisatawan dari segala usia yang mengunjungi Napoli dan merupakan perjalanan menarik ke dalam sejarah dan budaya pizza Neapolitan di mana peserta dapat merasakan pengalaman menjadi "pembuat pizza sehari".
Lokakarya ini diadakan di sekolah Asosiasi Pizza Neapolitan Verace dan melibatkan pembuatan pizza dengan bantuan instruktur dari Asosiasi yang akan memandu para peserta dalam perjalanan interaktif ini.
Kita akan meninggalkan pakaian sipil untuk menjadi koki pizza dengan celemek khusus yang dirancang untuk acara ini. Kita akan membahas produk-produk "ideal" dan akan menyiapkan adonan dengan tangan untuk memahami konsistensi yang tepat saat kita menggulung adonan di atas meja pizzaiolo. Setelah dilumuri tomat, mozzarella kerbau Campana, basil, dan minyak zaitun, para peserta akan siap memanggangnya sesuai tradisi di dalam oven pizza kayu bakar kuno.
Akhirnya, semua orang akan menyantap hasil kerja mereka, "pizza a' portafglio" (dilipat menjadi empat).
Pada jam terakhir, Anda akan menikmati momen kebersamaan seperti yang biasa dilakukan warga Napoli.
Kelas pagi
Kelas sore
Bertemu di Associazione Verace Pizza Napoletana:
Melalui Capodimonte 19a 80131 Napoli, Italia
Anda akan menerima konfirmasi pemesanan dalam waktu 24 jam.
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..