Jelajahi Kehidupan Pedesaan Bali Melalui Masakan

Tentang

Perjalanan menyusuri kehidupan pedesaan masyarakat Bali mencakup banyak kegiatan menarik; seperti pertanian tradisional, tur pandai besi, dan tentu saja memasak makanan tradisional Bali! Biarkan diri Anda terpesona oleh budaya Bali melalui kegiatan langsung yang otentik ini.

Pertama, Anda akan terjun langsung menanam padi di kebun sambil mempelajari teknik pertanian. Bali Rural Life akan membawa Anda ke sebuah pertanian menakjubkan di mana Anda dapat menemukan nangka, kopi, kakao, manggis, pohon palem, dan buah-buahan serta tanaman lain yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya. Bukalah pikiran dan hati Anda untuk cita rasa yang benar-benar baru! Anda akan mendapatkan penjelasan lengkap tentang setiap tanaman dan hubungannya dengan lingkungan, manusia, dan bahkan Tuhan.

Setelah kunjungan menarik ke pertanian, Anda akan pergi ke rumah pandai besi setempat untuk menyaksikan bagaimana parang dibuat dengan alat dan teknik tradisional. Anda akan belajar tentang filosofi pandai besi dan ritual yang menyertai kerajinan kuno ini. Semuanya tentang persatuan.

Terakhir, namun tak kalah penting, Anda akan mempelajari teknik-teknik tradisional di dapur Bali yang disebut 'Paon'. Anda akan terlibat dalam prosesnya, mulai dari memetik rempah-rempah dari kebun, menyiapkan bahan-bahan, memasaknya, hingga akhirnya menikmatinya.

Resapi tradisi dan keasliannya!

Menu

• Sate ayam cincang
• Ikan bakar dalam daun pisang
• Kari sayur dan tahu
• Nasi Uduk (nasi wangi)
• Sambal Matah
• Pancake hijau (Dadar Gulung)

Jadwalkan

• 08.00 pagi: Penjemputan dari hotel Anda
• 09.00 pagi: Pertanian/penanaman padi
• 09.20: Mengunjungi pandai besi Pan Pilih dan keluarganya
• 09.30: Kunjungi kebun untuk memetik bahan-bahan
• 10.00 pagi: Kelas memasak praktik langsung
• 12:15 siang: Selamat menikmati makan siang
• 13.30: Sesi berakhir dan pengantaran kembali ke hotel.