Rahasia Pasar Taipei & Pengalaman Risotto Taiwan
Hal yang disukai tamu dari kelas ini
- Memasak langsung dengan bahan-bahan yang tersedia di pasar.
- Tuan rumah yang berpengetahuan luas berbagi sejarah makanan.
- Kelompok kecil, suasana ramah.
- Instruksi yang jelas, resep untuk dibawa pulang.
Tentang
Kelas memasak ini akan dimulai dengan berjalan santai menyusuri pasar tradisional dan kawasan Dadaocheng, kawasan paling makmur di Taipei 170 tahun yang lalu.
油飯 (Youfan, yang berarti Nasi Minyak), juga disebut Risotto Taiwan, karena cara memasaknya sangat mirip dengan masakan Italia yang lezat. Ini adalah makanan yang nikmat untuk berbagai upacara, seperti persembahan kepada dewa, dan ulang tahun anak-anak.
Karena rasanya enak, Youfan kini telah menjadi makanan sarapan tradisional bagi masyarakat Taiwan.
菜頭貢丸湯 (Sup Lobak dan Bakso) menangkap esensi sentuhan seorang ibu, hidangan ini sangat cocok disantap bersama Youfan. Setiap keluarga memiliki cara memasak sup populer ini yang berbeda-beda, tetapi semuanya dimasak dengan cita rasa tradisional Taiwan.
Dengan menguasai dua hidangan khas Taiwan ini, meskipun Anda tidak berada di Taiwan, Anda tetap akan merasakan kehangatan dan keramahan budaya Taiwan.
Kenali tuan rumah Anda
Menu
- Setiap hari Selasa pukul 09:30-12:30
《Tentang kelas ini》
Temukan cita rasa, cerita, dan kekayaan budaya Taipei kuno, yang terletak di distrik Dadaocheng yang bersejarah. Pengalaman Anda dimulai dengan petualangan jalanan dan pasar yang dipandu, di mana Anda akan menjelajahi bahan-bahan lokal, mempelajari budaya makanan tradisional Taiwan, dan menikmati pesona lingkungan yang semarak ini.
Dengan jumlah peserta maksimal hanya enam orang, setiap kelas bersifat intim, interaktif, dan dirancang untuk pembelajaran langsung yang otentik.
Chef Alex — ramah, bersahabat, dan bersemangat untuk berbagi — mengajar dalam bahasa Inggris, Mandarin, Hokkien, dan bahkan sedikit bahasa Jepang, sehingga kelas ini ramah bagi tamu dari seluruh dunia. Anda akan menyiapkan setiap hidangan dari awal dan mendapatkan keterampilan praktis yang dapat Anda bawa pulang.
《Apa yang harus dimasak》
《Hidangan Pertama: Risotto Taiwan》
Risotto Taiwan (Youfan) sangat terkait dengan sejarah kuliner Taiwan. Orang-orang di sini selalu memasak Youfan sebagai persembahan kepada Tuhan, untuk teman, dan kerabat. Youfan juga merupakan simbol untuk mengumumkan kepada seluruh lingkungan bahwa seorang bayi telah lahir.
《Hidangan Kedua: Sup Lobak Daikon dan Bakso》
Sup ini dengan indah mencerminkan kearifan para ibu Taiwan, dengan dua bahan yang dipadukan sempurna sehingga meningkatkan cita rasa dengan cara yang menangkap esensi sentuhan seorang ibu. Bahkan jika Anda tidak berada di Taiwan, Anda tetap akan merasakan kehangatan dan keramahan budaya Taiwan.
"Apa yang Termasuk:"
- Celemek gratis yang menampilkan logo eksklusif yang dirancang oleh "BeMyGuest Taipei."
- Berbagai pilihan minuman: minuman ringan, kopi, teh, soda, atau bir.
- Resep tersedia dalam bahasa Inggris, Jepang, atau Mandarin (melalui file digital).
《Sebelum Anda memesan》
#Setiap kelas membutuhkan minimal 2 peserta. Jika jumlah peserta tidak mencapai minimum, jangan khawatir—kami akan menghubungi Anda sebelumnya dan menawarkan penjadwalan ulang atau pengembalian dana penuh sesuai keinginan Anda.
#Ajaklah anak-anak Anda (di bawah 12 tahun), gratis jika mereka tidak memasak. Dan mereka dapat berbagi makanan Anda. Jika anak-anak Anda senang memasak, silakan pesan tempat duduk untuk mereka.#Untuk memastikan lingkungan belajar yang aman dan fokus bagi semua peserta, hanya tamu terdaftar yang diizinkan untuk bergabung dalam sesi memasak. Kami mohon agar anak-anak tanpa pemesanan tidak berpartisipasi atau membantu proses memasak. Namun, mereka dipersilakan untuk bersantai di area istirahat khusus kami, asalkan kelas tetap berjalan tanpa gangguan. Kami menghargai pengertian Anda dalam membantu kami menjaga pengalaman yang intim untuk semua orang.
Jadwalkan
- 09:20 pagi: 10 menit sebelum kelas dimulai, mohon tunggu di pintu masuk utama Gedung Sepuluh Penghubung (十連棟 Ten-Connecting-Buildings), sebuah bangunan bersejarah yang terletak dekat Jembatan Taipei di bagian utara Dadaocheng.
- 09:30 pagi: Tur jalan kaki ke Dadaocheng bersejarah dan pasar tradisional dengan cerita-cerita lokal.
- 10:00 pagi: Kembali ke kelas memasak BeMyGuest Taipei
- 10:05 pagi: Waktu minum teh dan kopi
- 10:10 pagi: Cita rasa dasar makanan Taiwan
- 10:15 pagi: Memasak Risotto Taiwan
- 11:30 pagi: Nikmati hidangan Anda dan komunikasi bebas.
- 12:30 siang: Kelas memasak berakhir
Termasuk Sorotan
Informasi Tambahan
Konfirmasi
Book now and receive your confirmation instantly.
Pembatalan gratis
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..
Ulasan Tamu
Titik Pertemuan
- Pintu masuk utama Shi-Lian-Dong (Sepuluh Bangunan yang Terhubung, 十連棟)
Alamat: No. 356, Bagian 1, Jalan Dihua, Distrik Datong, Kota Taipei
Rincian Pertemuan:
Mari kita bertemu pukul 9:20 pagi, 10 menit sebelum kelas dimulai.
Angkutan:
Naiklah MRT Taipei Jalur Oranye dan turun di Stasiun Daqiaotou. Jaraknya 5 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar 1. Ikuti rambu dan rute menuju Dadaocheng.
Pilih tanggal
Ditampilkan Dalam
