Jelajahi Seni Membuat Takoyaki di Nagoya

Tentang

Takoyaki adalah camilan berupa potongan gurita yang dicelupkan ke dalam adonan tepung, telur, dan kaldu dashi, lalu digoreng. Jika Anda tidak suka gurita, Anda bisa menggantinya dengan sosis, jagung, atau bahan lainnya.

Adonan dituangkan ke atas wajan datar dengan cetakan bundar, kemudian gurita ditambahkan bersama jahe acar merah, daun bawang, kubis, dan adonan tempura yang telah digoreng. Saat adonan setengah matang, gunakan tusuk gigi untuk menggulungnya. Terus gulung hingga membentuk bentuk bulat. Setelah bulat dan matang, pindahkan ke piring dan sajikan dengan saus. Jahe acar merah, yang direndam dalam cuka plum, menambahkan rasa asam yang nikmat. Bahan ini merupakan tambahan penting untuk berbagai hidangan berbahan dasar tepung Jepang, meningkatkan cita rasa sebagai bumbu.

Tenkasu terdiri dari potongan-potongan bulat adonan tempura yang digoreng, terbuat dari campuran tepung, telur, dan air. Kaya akan rasa umami, tenkasu merupakan bahan serbaguna yang digunakan tidak hanya dalam takoyaki tetapi juga dalam okonomiyaki.

Pemesanan solo untuk tamu pria tidak diterima. Terima kasih atas pengertian Anda.

Menu

• Takoyaki
• Teh Gugi (Teh Jelai) atau Teh Jepang

Jadwalkan

Sesi Makan Siang

11:30 pagi: Menjemput Anda di Subway Jalur Meijo Chayagasaka

11:45 pagi: Mulai sesi memasak dan makan apa yang telah Anda siapkan.

13.00: Mengantar Anda ke Stasiun Subway Jalur Meijo Chayagasaka

Sesi Makan Malam

16.30: Menjemput Anda di Stasiun Subway Jalur Meijo Chayagasaka

Pukul 16.45: Mulai sesi memasak dan santap makanan yang telah Anda siapkan.

18.00: Mengantar Anda ke Stasiun Subway Jalur Meijo Chayagasaka