Memasak dengan Bahan-Bahan Segar di Pertanian Organik dengan Tur Pasar Lokal

Tentang

Pelajari cara memasak makanan Thailand segar hanya dengan menggunakan bahan-bahan terbaik hasil kebun kami sendiri. Anda akan mempelajari 5 hidangan Thailand pilihan Anda, mengunjungi pasar lokal untuk mendapatkan hasil bumi segar yang akan digunakan dalam masakan Anda. Buah-buahan segar akan disediakan sementara Anda mempelajari cara memasak hidangan favorit Anda yang mungkin termasuk Som Tum, Tom Yum Kung, atau bahkan nasi ketan mangga. Kami berlokasi di San Sai, sekitar 10 km dari kota tua Chiang Mai. Di pertanian kami, Anda dapat menikmati udara segar dan pemandangan yang menakjubkan sambil memasak sesuai keinginan Anda.

Kru Ploy adalah pemilik dan pengajar dari kursus yang luar biasa ini. Kru Ploy bersama timnya akan berusaha memberikan pengalaman langsung selama Anda bersama mereka. Mulai dari mengetahui cara mengetahui apakah bahan-bahan Anda segar dan cara mempersiapkannya di dapur mereka yang cukup luas untuk menampung 15 orang, Anda dan teman-teman Anda. Jangan takut menjadi amatir, datang saja dan bersenang-senang!

Menu

Anda dapat memilih 5 dari hidangan berikut yang tercantum di bawah ini.
Pengganti vegetarian atau vegan dapat diminta untuk hidangan apa pun.

Sup

• Tom Yum Kung (Sup asam pedas dengan udang)
• Tom Kha Kai (Sup asam pedas dengan ayam dan santan)
• Sup mie Thailand (Kuai Tiao)
• Tom Jert (Mie kaca dengan sup sayuran)

Kari

• Kari merah
• Kari hijau
• Kari Panang
• Kari Massaman
• Khao Soi (sup mie Chiang Mai)

Hidangan pembuka

• Lumpia goreng
• Lumpia segar
• Roti panggang goreng dengan daging babi cincang
• Larb (Salad ayam pedas)
• Som Tam (Salad Pepaya)

Tumis

• Tumis kacang mete dengan ayam
• Pad Kapho (Ayam tumis dengan daun kemangi dan cabai)
• Pad Thai (Mie beras kecil yang digoreng dengan udang)
• Kangkung tumis
• Pad See Ew (Mie goreng dengan ayam)

Hidangan penutup

• Nasi ketan mangga
• Pisang goreng
• Pisang dalam santan
• Labu dalam santan
• Nasi ketan hitam dengan santan.

Jadwalkan

Kursus pagi

• 08:40-09:20: Penjemputan di hotel Anda
• 10:00 pagi: Tur pasar lokal
• 10:30 pagi: Tiba di sekolah kami dan minuman selamat datang akan disajikan
• 10:45 pagi: Mengunjungi pertanian organik dan membeli beberapa bahan untuk memasak.
• 11:00 pagi: Kelas memasak dan menikmati makanan Anda
• 13.30: Kelas memasak berakhir dan kembali ke hotel Anda.

Kursus sore

• 14.00-14.30: penjemputan di hotel Anda
• Pukul 15.00: Tur pasar lokal
• Pukul 15.30: Tiba di sekolah kami dan minuman selamat datang akan disajikan.
• Pukul 15.45: Mengunjungi pertanian organik dan membeli beberapa bahan untuk memasak.
• Pukul 16.10: Kelas memasak dan menikmati makanan Anda.
• 18.30: Kelas memasak berakhir dan kembali ke hotel Anda.