Para tetamu mengatakan bahawa kelas ini berlangsung di sebuah pulau yang tenang yang boleh dikunjungi dengan menaiki bot atau berbasikal yang indah, menawarkan suasana perkampungan Vietnam yang indah dan asli. Pasukan tuan rumah dipuji kerana bimbingan yang mesra, berpengetahuan dan Bahasa Inggeris yang jelas, menjadikan pemula berasa selesa. Peserta menikmati masakan secara langsung, menyediakan hidangan seperti mi beras, kertas nasi, banh xeo dan daging babi panggang, dengan pilihan vegetarian disediakan. Buku masakan terperinci disediakan untuk memudahkan rekreasi di rumah.
Mulakan kursus dengan perjalanan bot ke sebuah perkampungan asli Vietnam yang terletak di sebuah pulau kecil di delta sungai Hoi an. Lawati kebun petani tempatan untuk mengetahui herba dan rempah ratus yang digunakan untuk masakan Vietnam.
Anda kemudiannya akan dibawa kembali ke sekolah untuk memulakan kelas memasak. Selepas minuman alu-aluan, anda akan belajar cara membuat susu beras dan kertas beras yang digunakan di Nems dengan cara yang paling tradisional. Cef profesional kami kemudiannya akan mengajar anda cara menyediakan 4 hidangan tradisional Vietnam.
Menu Klasik:
Menu Vegetarian (atas permintaan):
Dari Isnin hingga Ahad
Kelas Pagi
Tempat pertemuan adalah di pejabat di 57 Ngo Quyen Street pada jam 9:15 pagi untuk kelas pagi dan 3.15 petang untuk kelas petang.
Anda akan menerima pengesahan tempahan anda dalam masa 24 jam.
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.