Kelas Memasak Thai Secara Amalan & Lawatan Pasar di Sukhumvit

Tentang

Berkumpul di aras jalan BTS Asoke Exit 3 dan MRT Sukhumvit Exit 3 (atau anda boleh pin pada "Hey! Coffee MRT Sukhumvit" titik pertemuan kami) untuk meneroka pasar berdekatan dengan lawatan berpandu yang disediakan untuk kelas pagi, di mana anda akan mencari bahan-bahan segar untuk menyediakan hidangan Thai asli anda. (Akan ada "Ukiran Mangga" dan bukannya lawatan pasar untuk kelas petang dan malam, pengenalan kepada bahan-bahan akan diadakan di Sekolah Masakan Thai House of Taste di Sukhumvit 4)

Pelajari tentang pelbagai bahan-bahan eksotik Thailand, termasuk sayur-sayuran, nasi, herba dan rempah ratus, serta penyediaan santan dan pes kari dari awal. Luangkan masa dua jam untuk menyediakan empat hidangan lazat, dan nikmati setiap satunya secara individu semasa ia masih panas dan segar. Luangkan masa anda untuk membuat pes kari dari awal, dan bawa pulang semua resipi supaya anda boleh mencipta semula pengalaman gastronomi pada masa hadapan.

Menu

Isnin

• Salad Betik Thai (Som Tum)
• Mi goreng kilas dengan Udang (Pad-Thai)
• Kari Hijau dengan Ayam
• Nasi Pulut Mangga

Selasa

• Sup Kelapa Pedas dengan Ayam (Tom Kha Gai)
• Ayam Selasih Thai Goreng Kilas (Pad Krapow Gai)
• Kari Merah dengan Ayam
• Nasi Pulut Mangga

Rabu

• Sup Masam Pedas dengan Udang (Tom Yum Goong)
• Mi Beras Goreng Tepung dengan Ayam (Pad See Ew)
• Kari Hijau dengan Ayam
• Nasi Pulut Mangga

Khamis

• Salad Ayam Cincang Pedas (Larb Gai)
• Mi goreng kilas dengan Udang (Pad-Thai)
• Kari Panang dengan Ayam
• Nasi Pulut Mangga

Jumaat

• Salad Betik Thai (Som Tum)
• Ayam Selasih Thai Goreng Kilas (Pad Krapow Gai)
• Kari Merah dengan Ayam
• Nasi Pulut Mangga

Sabtu

• Sup Kelapa Pedas dengan Ayam (Tom Kha Gai)
• Mi goreng kilas dengan Udang (Pad-Thai)
• Kari Hijau dengan Ayam
• Nasi Pulut Mangga

Ahad

• Sup Masam Pedas dengan Udang (Tom Yum Goong)
• Mi Beras Goreng Tepung dengan Ayam (Pad See Ew)
• Kari Panang dengan Ayam
• Nasi Pulut Mangga

Jadwal

Kelas Pagi

• 8:30 pagi: Berkumpul di tingkat satu BTS Asoke Exit 3 dan MRT Sukhumvit Exit 3 untuk meneroka pasar berdekatan dengan lawatan berpandu.
• 8:40 pagi: Terokai pasar tempatan, beli bahan-bahan segar, kemudian kembali ke sekolah memasak.
• 9:15 pagi: Pengenalan kepada sayur-sayuran, nasi dan herba. Buat santan dan pulut.
• 10:00 pagi: Sesi 1 (sup/goreng kilas) dan nikmati hidangan anda
• 10:30 pagi: Sesi 2 (salad) dan nikmati hidangan anda
• 11:00 pagi: Sesi 3 (kari) dan nikmati hidangan anda (Buat pes kari dari awal)
• 11:30 pagi: Sesi 4 (pencuci mulut) dan nikmati hidangan anda
• 12:00 tengah hari: Kelas tamat di kelas memasak.

Kelas Petang

• 1:00 petang: Berkumpul di Sekolah Masakan Thai House of Taste di Sukhumvit 4
• 1:10 petang: Pengenalan kepada sayur-sayuran, nasi dan herba. Buat santan dan pulut.
• 2:00 petang: Sesi 1 (sup/goreng kilas) dan nikmati hidangan anda
• 2:30 petang: Sesi 2 (salad) dan nikmati hidangan anda
• 3:00 petang: Sesi 3 (kari) dan nikmati hidangan anda (Buat pes kari dari awal)
• 3:30 petang: Sesi 4 (pencuci mulut) mengukir mangga dan nikmati hidangan anda
• 4:30 petang: Kelas tamat di kelas memasak.

Kelas Petang

• 5:30 petang: Berkumpul di Sekolah Masakan Thai House of Taste di Sukhumvit 4
• 5:40 petang: Pengenalan kepada sayur-sayuran, nasi dan herba. Buat santan dan pulut.
• 6:30 petang: Sesi 1 (sup/goreng kilas) dan nikmati hidangan anda
• 7:00 petang: Sesi 2 (salad) dan nikmati hidangan anda
• 7:30 malam: Sesi 3 (kari) dan nikmati hidangan anda (Buat pes kari dari awal)
• 8:00 malam: Sesi 4 (pencuci mulut) mengukir mangga dan nikmati hidangan anda
• 9:00 malam: Kelas tamat di kelas memasak

Kami boleh menyediakan bahan-bahan pengganti untuk penghidap vegetarian, halal, kosher dan alahan.

Nota:

• Lawatan pasar hanya tersedia untuk kelas pagi, manakala kelas petang dan malam akan menampilkan ukiran mangga.