Pengalaman Memasak Thai bersama Pengajar Berbahasa Jerman, Lawatan Pasar dan Merasa Teh Herba Thai

Tentang

Selepas lawatan separuh hari yang mengujakan ke tarikan-tarikan wajib di Bangkok, apa kata lanjutkan pengembaraan anda dengan kelas memasak Thai kami yang menarik? Selami dunia masakan Thai yang meriah dan belajar mencipta hidangan asli dengan bimbingan cef pakar kami. Daripada kari aromatik hingga salad yang lazat, bongkar rahsia di sebalik rasa Thailand yang paling dihargai.

Alami gabungan sempurna seni kulinari dan kesejahteraan holistik dalam kelas masakan Thai kami. Diinspirasikan oleh Pusat Perubatan Tradisional Thai, kelas kami menawarkan lebih daripada sekadar memasak—selidik khasiat perubatan herba dan rempah ratus sambil menguasai teknik tradisional.

Dengan suasana mesra seperti kekeluargaan, kami menyediakan persekitaran yang ideal untuk penemuan kulinari dan hubungan budaya.

Menu

Isnin

• แกงพะแนงเนื้อ Daging Kari Panang
• ผัดผักบุ้งไฟแดง Tumis morning glory dengan api merah
• ไข่ตุ๋น Telur rebus
• ไก่ทอดสมุนไพร Ayam Goreng Herba
• ขนมต้ม (Khanom Tom) Makanan ringan rebus

Selasa

• ต้มข่าไก่ (Tom Kha Gai) Sup Kelapa Ayam Thai
• ผัดถั่วงอกเต้าหู้หลอด Tauhu Goreng Kacang Dengan Taugeh
• ไก่ทอดเกลือใส่สมุนไพร Babi Goreng dengan Herba
• ข้าวผัด Nasi goreng
• ขนมชั้น Kek Lapis Pandan Kukus

Rabu

• แกงส้มผักรวมกุ้ง Sup masam panas dengan udang dan sayur campur
• กระเพราไก่ Ayam goreng dengan Basil Suci
• ไข่เจียว telur dadar Thai
• ผัดไทย Mi goreng ala Thai
• ขนมถ้วย (Kanom Tuay) Santan Kukus

Khamis

• หน่อไม้ดองผัดพริกแกง Rebung Tumis dengan Pes Kari
• ต้มจืดเต้าหู้ Sup jernih tauhu
• ไก่ทอดสมุนไพร Perut Babi Goreng dengan Herba
• ผัดหมี่ซั่ว Mee Goreng Gaya Cina
• ขนมกล้วย Kek Pisang Kukus

Jumaat

• เขียวหวานไก่ Kari Hijau Ayam
• ผัดผักคะน้าปลาเค็ม Kacau Kale goreng dengan ikan masin
• ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย Ayam goreng dengan bawang putih dan lada
• ผัดซีอิ้ว Mi Nasi Goreng dengan Kicap
• ถั่วแปป Krep Kacang Hijau Lembut

Sabtu

• ส้มตำไทย (Som tum) Salad betik
• Salad cincang pedas
• ต้มแซบ Sup Panas dan Pedas
• ไก่ทอดสมุนไพร Ayam Goreng dengan Herba Thai
• กล้วยบวชชี Pisang dalam santan

Ahad

• ต้มยำไก่ (Tom Yum Gai) Sup Ayam Berempah
• ผัดผักกาดขาว Kobis napa goreng
• เนื้อผัดพริกแกง Daging Lembu Tumis dengan Pes Kari Merah
• ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ Nasi Tumis dengan Ayam
• ฟักทองแกงบวด Labu Rebus dalam Santan

Istimewa selepas kelas untuk setiap hari: Pengalaman Teh Herba Thai (mengikut Thai Elements)

• *Pengenalan kepada unsur-unsur tradisional Thai (Tanah, Air, Angin, Api)
• *Pilihan teh herba yang sesuai untuk setiap elemen peserta
• *Rasa teh herba dan penjelasan tentang manfaat kesihatan
• *Perkongsian budaya tentang kebijaksanaan dan gaya hidup herba Thai

Jadwal

• 2:00 PTG: Berkumpul di MRT Huay Kwang Exit 4, terokai pasar tempatan, dan kembali ke sekolah memasak.
• 3:00 PTG: Pengenalan kepada sayur-sayuran, nasi dan herba. Pelajari cara membuat santan, pulut dan pes kari dari awal.
• 3:30 PTG: Sesi 1 – Sediakan sup atau hidangan goreng kilas.
• 4:00 PTG: Sesi 2 – Sediakan salad yang menyegarkan.
• 4:30 PTG: Sesi 3 – Masak kari asli.
• 5:00 PTG: Sesi 4 – Cipta pencuci mulut yang lazat dan nikmati hidangan anda.
• 6:00 PTG: Selesaikan hidangan anda sebelum kelas tamat.
• **Selepas makan: Pengalaman Teh Herba Thai (mengikut Unsur Thai)
• 7:00 PM: Bertolak kembali ke tempat pertemuan di MRT Huay Kwang Exit 4.

Catatan: Jika anda tidak mempunyai banyak masa, anda boleh datang kemudian dan sertai kami di jadual waktu sesi.