Memasak Cendawan Secara Amalan di Rumah Ladang Monferrato dengan Pemandangan Alpine
Perkara yang disukai tetamu
- Pemandangan desa yang menakjubkan
- Tuan rumah yang mesra dan berpengetahuan
- Memasak cendawan secara langsung
- Bahan-bahan segar, tanpa sebarang masalah
Tetamu mengatakan rumah ladang ini menawarkan pemandangan puncak bukit yang menakjubkan dan suasana desa yang damai yang mempertingkatkan pengalaman memasak. Layanan mesra tuan rumah dan pengetahuan tempatan yang mendalam membuatkan tetamu berasa dialu-alukan dan mendapat maklumat. Peserta menikmati penyediaan risotto cendawan dan hidangan lain secara langsung menggunakan hasil segar tanpa cendawan, di samping mempelajari tentang penanaman cendawan dan tradisi makanan serantau. Kelas ini dipuji sebagai kemuncak lawatan ke kawasan tersebut yang tidak dapat dilupakan dan mesra pemula.
Apa yang Dijangkakan
Jelajahi keindahan kawasan desa Monferrato untuk pengalaman memasak secara langsung yang tertumpu pada bahan-bahan bermusim berkualiti tinggi dan menu yang diinspirasikan oleh cendawan. Terletak di sebuah rumah ladang yang telah dipulihkan di atas bukit di Maretto, kelas ini menawarkan pemandangan panorama bukit Monferrato yang beralun dan lengkungan Alpine yang menakjubkan—hanya kurang sejam dari Torino.
Hari anda bermula dalam suasana yang selesa dan peribadi di mana anda akan menerokai kawasan sekitarnya, menemui apa yang sedang bermusim, dan mendapatkan wawasan tentang tradisi pertanian rantau ini. Kembali ke dapur, anda akan mengusahakan cendawan segar yang ditanam yang diperoleh daripada penanam tempatan yang dipercayai sambil anda menyediakan hidangan yang lazat bersama-sama sebagai satu kumpulan.
Dengan menggunakan teknik mudah dan arahan berpandu, anda akan memasak dengan tangan anda sendiri, memperdalam pemahaman anda tentang masakan bermusim, dan menikmati proses yang bermanfaat dari penyediaan hingga ke hidangan. Pengalaman ini diakhiri dengan hidangan bersama, meraikan rasa yang telah anda cipta dan suasana yang tidak dapat dilupakan di ladang yang menawan ini.
Kenali hos anda
Menu
- Sup Cendawan: sup berperisa menggunakan campuran Cremini, Portobello dan kentang. Kami memberi tumpuan kepada penyediaan teknikal—membersihkan dan memasak cendawan secara perlahan untuk membentuk asas tanah yang dalam dan digandingkan dengan Barbera d'Asti
- Orzo Cendawan & Sayur Bermusim Tumis: Pelajaran secara langsung dalam menumis Porcini, Pleurotus, Cornucopia dan Pioppino untuk melengkapkan hidangan dengan sayur-sayuran kebun yang baru dituai dan rempah ratus.
- Kek Hazelnut: Kek klasik yang dibuat dengan hazelnut tempatan yang digandingkan dengan Moscato d'Asti
Jadwal
- Pengajar itu akan menjemput anda di stesen Villafranca-Cantarana dan menghantar anda ke ladang.
- Selamat datang dan pengenalan kepada semua bahan dan peralatan.
- Mulakan pengalaman memasak secara langsung.
- Nikmati hidangan yang disediakan semasa kelas.
- Tamat pengalaman.
Cara ke Sana
Aktiviti ini termasuk pengambilan percuma ke lokasi.
Maklumat tambahan
Pilihan Pengambilan
Rumah ladang ini terletak di Maretto, hanya 10 minit dari stesen kereta api Villafranca-Cantarana. Perkhidmatan pengambilan dan penghantaran berjadual disediakan untuk semua tetamu.
Nota:
Stesen ini dilayan oleh kereta api serantau setiap jam di laluan yang menghubungkan Torino Porta Susa (45 minit) dan Asti (15 minit).
Pengambilan & Pelepasan:
Ketibaan: Saya akan bertemu anda di stesen Villafranca-Cantarana dan menghantar anda ke ladang. Penjemputan akan diselaraskan dengan ketibaan kereta api pagi, biasanya sekitar jam 10:00 pagi.
Berlepas: Selepas makan, saya akan memandu anda kembali ke stesen tepat pada masanya untuk kereta api pulang setiap jam, biasanya sekitar jam 3:00 petang.
Dengan Kereta:
Tempat letak kereta yang luas disediakan di rumah ladang ini. Koordinat GPS akan disediakan semasa tempahan.
Pengesahan serta-merta
Book now and receive your confirmation instantly.
Pembatalan percuma
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.
Ulasan Tetamu
Pilih tarikh
Diketengahkan Dalam
