Pengalaman Memasak & Membuat Sabun Minyak Zaitun Tradisional Yunani Peloponnese

Tentang

Sertai kami di tengah-tengah Peloponnese untuk pengalaman memasak Yunani yang asli, di mana makanan, tradisi, dan layanan mesra bergabung. Dipandu oleh Chef-Farmer Gerasimos dan pasukannya, anda akan menemui rahsia masakan Yunani tradisional sambil menikmati rasa dan adat resam asli kawasan desa Yunani.

Pengalaman anda bermula dengan sambutan mesra di halaman kami, di mana anda akan disambut dengan ouzo sejuk dan pilihan pembuka selera Yunani tradisional, termasuk beberapa kejutan yang lazat.

Selepas memakai apron anda, anda akan menyediakan resipi Yunani asli bersama-sama menggunakan bahan-bahan segar tempatan. Semasa ketuhar kayu tradisional dinyalakan, anda akan mempelajari teknik memasak keluarga dan resipi turun-temurun, sambil mendengar cerita tentang tradisi masakan Yunani.

Sementara hidangan anda perlahan-lahan dibakar dan aromanya memenuhi udara, anda akan mengambil bahagian dalam aktiviti amali yang unik dengan mencipta sabun semula jadi yang diperbuat daripada minyak zaitun dan madu, mengikut resipi nenek kami yang berharga.

Pengalaman ini mengakhiri cara Yunani—bersebelahan dengan meja kongsi. Nikmati hidangan lazat yang telah anda sediakan bersama, digandingkan dengan wain berkualiti dari Koperasi Nemea yang bersejarah, salah satu wilayah pengeluar wain paling terkenal di Greece.

Datang sebagai tetamu dan pulang sebagai rakan Yunani, membawa pulang resipi asli, kemahiran masakan baharu dan kenangan indah tentang layanan mesra Yunani.

Menu

Hidangan tradisional Yunani yang disediakan dengan bahan-bahan tempatan, disertai dengan rasa minyak zaitun dan hidangan istimewa buatan sendiri.

1. Yemista (Tomato Berisi Yunani)
   Salah satu hidangan musim panas yang paling digemari di Greece. Tomato yang besar dan masak diisi dengan inti nasi dan herba yang berperisa, kemudian dibakar perlahan-lahan dalam ketuhar kayu tradisional sehingga lembut dan beraroma.
2. Spetsofai (Stew Sosej dan Lada Yunani)
   Hidangan desa yang mengenyangkan dari rantau Pelion yang menampilkan sosej Yunani, lada berwarna-warni, tomato dan herba. Kaya dengan rasa dengan rasa pedas yang halus, ia merupakan makanan Yunani yang sempurna untuk keselesaan.
3. Tzatziki
   Sos yogurt ikonik Greece yang diperbuat daripada yogurt asli Yunani yang ditapis, timun segar, bawang putih, minyak zaitun extra virgin, cuka dan garam. Iringan yang menyegarkan untuk pelbagai hidangan tradisional.
4. Choriatiki (Salad Kampung Tradisional Yunani)
   Salad Yunani klasik yang diperbuat daripada tomato masak ranum, timun, bawang, lada hijau, buah zaitun Kalamata, keju feta asli dan minyak zaitun extra virgin yang dihasilkan secara tempatan.
5. Keju Feta Yunani Tradisional
   Keju feta Yunani asli yang dibuat secara eksklusif di Greece daripada susu biri-biri yang dipasteur dan susu kambing yang diperoleh daripada baka asli Yunani. Dihidangkan sebagai sebahagian daripada hidangan untuk mempamerkan salah satu keju paling ikonik di Greece.

Jadwal

6:00 PTG – Selamat Datang ke Rumah Ladang Tradisional Kami

• Sambutan mesra dengan ouzo sejuk dan snek tradisional Yunani
• Pengenalan kepada estet keluarga dan kebun zaitun kami
• Ketahui tentang tradisi tempatan, amalan pertanian dan layanan mesra Yunani kami

6:30 PTG – Kelas Memasak Greek Secara Amalan

• Temui Chef-Farmer Gerasimos dan pasukannya
• Sediakan resipi Yunani asli menggunakan bahan-bahan segar yang diperoleh secara tempatan
• Pelajari teknik memasak tradisional dan resipi keluarga
• Bakar hidangan anda dalam ketuhar kayu tradisional

8:00 PM – Bengkel Sabun Minyak Zaitun Asli

• Cipta sabun semula jadi anda sendiri menggunakan minyak zaitun dan madu
• Temui resipi keluarga tradisional yang diturunkan turun-temurun
• Bawa pulang kemahiran baharu yang diinspirasikan oleh ketukangan Yunani

8:20 PM – Makan Malam Tradisional Yunani

• Berkumpul di meja makan untuk menikmati hidangan yang telah disediakan
• Padankan hidangan anda dengan wain yang berkualiti daripada Koperasi Nemea yang bersejarah
• Kongsikan cerita, gelak ketawa dan layanan mesra Yunani yang asli

9:30 PM – Pengalaman Berakhir