Smaak van Bangkok: Streetfood, lokale verhalen en een markttour per tuk-tuk

Over ons

Als je een reis naar Bangkok plant, heb je waarschijnlijk al foto's gezien van de vele eetkraampjes langs de straten, die een breed scala aan streetfood aanbieden en een kleurrijk, bruisend tafereel creëren. Maar het kan overweldigend zijn!

Weet je niet wat je onderweg moet eten? Ga met ons team mee en ontdek de ware charme van Bangkok, waar je kunt genieten van een scala aan heerlijke gerechten! Samen reizen jullie per tuk-tuk naar Sathorn-Chan Road, een Thais-Chinese wijk die al lang bekendstaat om zijn fantastische traditionele gerechten en tevens de geboorteplaats is van jullie gastheer.

Terwijl u over de markt slentert en langs meer dan 50 kraampjes loopt, krijgt u de kans om familierecepten te proeven die van generatie op generatie zijn doorgegeven. U kunt een praatje maken met de lokale verkopers en hun verhalen horen. Geniet van diverse proeverijen langs de straat, met als hoogtepunt een heerlijk Thais dessert.

Begin je avontuur met een bezoek aan een Chinees heiligdom, dat door de lokale Thais-Chinese gemeenschap wordt vereerd, gevolgd door een welkomstdrankje met lokale koffie of Thaise thee. Ga vervolgens op culinaire ontdekkingstocht langs de kraampjes met streetfood, waarvan vele al meer dan 30 jaar familierecepten zijn. Je vindt er favorieten zoals gebakken eieren – de favoriet van mijn moeder – varkenssaté, roti, zachte loempia's, de authentieke smaak van Pad Thai, of kies een hoofdgerecht zoals Khao Soi Gai of Tom Yum-soep.

Deze tour draait niet alleen om eten, maar ook om het begrijpen van de Thaise cultuur, geschiedenis en hoe eten mensen van generatie op generatie verbindt. Aan het einde van de tour ga je naar huis met een volle maag, nieuwe kookvaardigheden en een diepere waardering voor het diverse culinaire erfgoed van Thailand.

Menu

Een spiritueel en smaakvol begin

• Begin je reis bij een historisch Chinees heiligdom, een belangrijk cultureel monument in de Thais-Chinese gemeenschap van Bangkok. Prikkel vervolgens je zintuigen met een doe-het-zelf-ervaring: Thaise koffie of Thaise melkthee!

Een culinaire reis door de vier regio's van Thailand

• Culinaire hoogstandjes uit Centraal-Thailand – Geniet van een authentieke Khao Rad Gang (rijst met diverse curry's), met klassieke gerechten zoals groene curry en roergebakken favorieten uit Zuid-Thailand.
• Schatten uit Noord-Thailand – Proef Khao Soi Gai , een rijke kokoscurrynoedelsoep, een van de meest geliefde gerechten van Thailand.
• Isaan (Noordoost-India) Klassiekers – Doe mee aan een praktische workshop "Maak-je-eigen" Som Tum (papajasalade) , waarbij je verse ingrediënten fijnstampt om de perfecte balans van pittig, zuur, zout en zoet te creëren.
• Zuid-Thaise hitte en zoetheid – Beleef de legendarische Super Volcano Roti , een verrukkelijk, knapperig en torenhoog dessert dat even spectaculair als heerlijk is!

Opmerking:

• Onze menukeuze varieert afhankelijk van het straatvoedsel dat die dag beschikbaar is.

Schema

• 16.00 uur. Ontmoetingspunt bij BTS St. Louis in Sathorn 11 Road met uw gids.
• 16:15 uur. Stap in een tuktuk.
• 16.30 uur. Begin met het ontdekken van de heerlijke lokale streetfood.
• 18.30 uur. Geweldig afsluitend dessert met Super Volcano Roti.
• 19.00 uur. Einde van de ervaring en terugkeer naar het oorspronkelijke verzamelpunt.