Biologische kookcursus van boerderij tot tafel in een Vietnamees agrarisch dorp
Wat gasten geweldig vinden
- Biologische boerderijomgeving met verse oogst
- Een deskundige en vriendelijke gastheer begeleidt het koken.
- Praktische bereiding van Vietnamese gerechten
- Een onvergetelijke culturele onderdompeling en recepten om mee naar huis
Gasten vertellen dat de dagvullende ervaring hen meeneemt naar een vredige biologische boerderij buiten de stad, waar ze kruiden, paddenstoelen en groenten plukken voordat ze gaan koken. Het team wordt geprezen om hun expertise, vriendelijkheid en duidelijke instructies, waardoor zelfs beginners zich zelfverzekerd voelen. Deelnemers bereiden zelf diverse klassieke Vietnamese gerechten, leren kooktechnieken en culturele verhalen. Verse, zelfgeplukte ingrediënten en het meegeleverde receptenboekje maken de kookcursus tot een hoogtepunt van hun reis.
Wat je kunt verwachten
Kom en ontdek deze unieke en gezonde kookcursus. We leren je niet alleen koken, maar je leert ook hoe je voeding als medicijn kunt gebruiken en maakt kennis met de Vietnamese eetcultuur. De Vietnamese keuken is een van de gezondste keukens ter wereld.
Onze cursus vindt plaats in een prachtig agrarisch dorp, waar u onze Vietnamese kruidentuin kunt bewonderen met een grote verscheidenheid aan kruiden, specerijen en groenten waaruit u kunt kiezen. In onze paddenstoelenkas krijgt u de kans om te ontdekken hoe paddenstoelen worden geteeld en te ervaren hoe het is om een Vietnamese boer te zijn. Tot slot laat onze professionele chef-kok u tijdens een praktische kookworkshop zien hoe gemakkelijk het is om heerlijke en gezonde gerechten te bereiden met deze ingrediënten.
Een verblijf in het agrarische dorp biedt een uitstekende gelegenheid om te ontsnappen aan de drukte van Ho Chi Minh-stad. Het geluid van claxons en motoren wordt hier vervangen door de rustgevende geluiden van koeien, vogels, eenden, kikkers en andere bewoners van onze biologische landbouwgrond.
Menu
Maandag, woensdag, vrijdag en zondag:
- Verse/gefrituurde loempia met garnalen en varkensvlees/kip
- BBQ-varkensvlees/rundvlees/kip op papajasalade
- Kip/visstoofpot met gember en citroengras in een aardewerken pot
- Beroemde loempia met banaan, ananas en mango, geserveerd met kokosroom.
Dinsdag, donderdag en zaterdag:
- Beroemde kip-/rundvleesnoedelsoep
- Gestoomde / Gefrituurde wontons / Wontonsoep
- BBQ Varkensvlees / Kip / Rundvlees / Garnalen Waterspinaziesalade
- Gegrilde banaan/ananas met kokosmelk
Tips van experts
by TJ LeeWat ik leuk vond: Er groeien allerlei verse kruiden en fruitsoorten op slechts een paar meter afstand van het klaslokaal. Je proeft gewoon de liefde en zorg die in hun producten gestoken wordt. En dan heb ik het nog niet eens over het personeel, dat eigenzinnig en levendig is. Ze maken de ervaring zo leuk!
Goed om te weten: Voor aanvang van de kookles geeft de chef-kok een rondleiding over de boerderij en vertelt hij/zij je over de verschillende landbouwtechnieken. Vervolgens legt hij/zij uitgebreid uit waar elk ingrediënt voor gebruikt wordt. Wist je dat je hoesten kunt verhelpen door kumquats te koken? En ze zijn ook heerlijk als dressing voor salades!
Ideaal voor: Iedereen die op zoek is naar een perfecte introductie tot gezonde Vietnamese gerechten, moet deze kookcursus volgen! Ontsnap aan de drukte van Ho Chi Minh-stad en duik in dit rustige agrarische dorp. Beleef een fantastische kookervaring en doe tegelijkertijd nieuwe kennis op!
Hoe er te komen: Ophalen
Schema
Van maandag tot en met zondag
Ochtendles:
- 7:30 uur: Ophalen bij uw hotel en transfer naar ons agrarisch dorp.
- 8:30 uur: Aankomst in het agrarische dorp Ho Chi Minh-stad. Bezoek aan de rijstvelden en de boerderij.
- 9:45 uur: Tuinuitdagingen en het ophalen van groenten
- 10:00 uur: Kookles
- 12:30 uur: Lunch
- 13:30 uur: Einde van de les en transfer naar uw hotel
Middagles:
- 12:30 uur: Ophalen bij uw hotel en transfer naar ons agrarisch dorp.
- 13:30 uur: Aankomst in het agrarische dorp Ho Chi Minh-stad. Bezoek aan de rijstvelden en de boerderij.
- 14:20 uur: Tuinuitdagingen & Groenten ophalen
- 14:30 uur: Kookles
- 16:30 uur: Diner
- 17:30 uur: Einde van de les en transfer naar uw hotel
Avondcursus:
- 15:00 uur: Ophalen bij uw hotel en transfer naar ons agrarisch dorp.
- 16:30 uur: Aankomst in het agrarische dorp Ho Chi Minh-stad. Bezoek aan de rijstvelden en de boerderij.
- 17:20 uur: Tuinuitdagingen & Groenten ophalen
- 17:30 uur: Kookles
- 19:30 uur: Laat diner
- 20:00 uur: Einde van de les en transfer terug naar uw hotel
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Ophaal- en brengservice vanaf uw hotel. Vermeld het adres van uw hotel op de boekingspagina.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
