Smaken van Mexico: een traditionele kookervaring in Puerto Escondido
Wat gasten geweldig vinden
- Warme, deskundige instructeur
- Praktische, authentieke Mexicaanse kookkunst
- Traditionele gerechten zoals mole en taco's
- Receptengids voor thuis
Gasten omschrijven de instructeur als hartelijk, deskundig en gepassioneerd, en begeleiden de deelnemers bij de praktische bereiding van authentieke Mexicaanse gerechten zoals mole, enchiladas en tacos dorados. De les legt de nadruk op traditionele smaken en deelt culturele inzichten, waardoor de ervaring aanvoelt als een authentieke kennismaking met de lokale keuken. De recepten zijn zorgvuldig samengesteld, zodat gasten de gerechten thuis kunnen namaken, en velen beschrijven de sessie als een onvergetelijk hoogtepunt van hun bezoek.
Wat je kunt verwachten
Duik in de wereld van de Mexicaanse keuken met deze praktische kookworkshop in Puerto Escondido. Leer enkele van de meest geliefde gerechten van het land bereiden, zoals verse salsa's, handgemaakte tortilla's, rijke mole, romige guacamole en nog veel meer. Elk recept vertelt een stukje van de Mexicaanse geschiedenis en cultuur, aan de hand van de levendige ingrediënten en traditionele technieken.
Je begint met het selecteren van verse, lokale ingrediënten en krijgt inzicht in hun culturele betekenis en rol in de traditionele keuken. Onder begeleiding van een ervaren instructeur leer je de bereidingswijze van elk gerecht en ontdek je de verhalen en tradities erachter.
Nadat het koken is voltooid, kunt u genieten van de kleurrijke en intense smaken die u zelf hebt gecreëerd. Deze ervaring biedt meer dan alleen een maaltijd: het is een authentieke reis door het rijke culinaire erfgoed van Mexico, met liefde en traditie bereid.
Menu
- Sopes of Memelas (maïskoekjes gevuld met bonen, kaas en salsa)
- Tlayuda (Krokante, grote tortilla uit Oaxaca, belegd met gebakken bonen, kaas, kool, avocado en salsa)
- Tacos Dorados (Krokante gefrituurde taco's gevuld met aardappelen en bedekt met guacamole)
- Enmoladas (tortilla's gevuld met kip of kaas, overgoten met een rijke molesaus)
- Gebakken bakbananen (zoete, gekarameliseerde gebakken bakbananen)
Schema
10:00 uur: Welkom en introductie
- Geniet van traditionele Mexicaanse warme chocolademelk in combinatie met versgebakken brood.
10:30 uur: Kooksessie 1 & Proeverij
- Praktische bereiding van het eerste traditionele Mexicaanse gerecht.
- De deelnemers gaan koken en vervolgens hun creaties proeven.
11:30 uur – Mezcalproeverij
- Inleiding tot mezcal, de geschiedenis en de productie ervan.
12:00 uur – Kooksessie 2 & Proeverij
- Bereid nog een klassiek Mexicaans gerecht.
13:30 uur – Afsluiting & foto's
- Sluit de les af met een groepsfotosessie.
- Afscheid en het uitdelen van recepten.
Ontmoetingspunt
Casa Azul: Tlacochahuaya #5, Bacocho, Puerto Escondido
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
