Praktische workshop Osaka Izakaya: Ramen en gyoza helemaal zelf maken

Wat je kunt verwachten

Stap binnen in de warme, levendige sfeer van een izakaya in Osaka en ontdek het plezier van het bereiden van twee van Japans meest geliefde gerechten: ramen met sojasaus en gyoza. Onder begeleiding van een chef-kok met meer dan 25 jaar culinaire ervaring in de Japanse, westerse en Chinese keuken, leer je authentieke technieken – van het maken van een smaakvolle ramenbouillon tot het vouwen van perfect knapperige dumplings.

Deze praktische kookworkshop is geschikt voor iedereen, van beginners tot ervaren thuiskoks, en is ontworpen om interactief en leuk te zijn. Je bereidt Japanse ramen met sojasaus, gegarneerd met mals chashu-varkensvlees en seizoensgroenten, samen met zo'n 30 sappige, in de pan gebakken gyoza. Tijdens de workshop deelt je gastheer professionele tips, inzichten in de lokale eetcultuur en verhalen uit de izakaya-keuken.

De ruime locatie biedt comfortabel plaats aan grote groepen en ouders zijn van harte welkom om hun kinderen mee te nemen voor een onvergetelijke familieactiviteit. Of u nu voor het eerst Osaka bezoekt of terugkeert voor een nieuw avontuur, deze kookcursus biedt een heerlijke kennismaking met traditionele Japanse gerechten – en de voldoening van het zelf bereiden ervan.

Menu

• 1 kom ramennoedels
• Gyoza - 10 tot 15 stuks

Schema

• 11:45 uur – Verzamelpunt: Cross Hotel Osaka
• 00:00 uur – Welkom en start van de kookles
• 13:30 uur – Geniet van de maaltijd die je hebt klaargemaakt
• 14:30 uur – Einde van de ervaring