Proef de smaken van Toscane: een unieke culinaire ervaring in het hart van Siena.
Wat gasten geweldig vinden
- Deskundige, vriendelijke gastheer
- Praktische ervaring met het maken van pasta en pizza
- Authentieke Italiaanse gerechten met wijn
- Een veelgeprezen reishoogtepunt
Gasten geven aan dat de ervaring wordt begeleid door een deskundige en gastvrije gastheer die vanaf de inschrijving tot aan de les goed communiceert. Deelnemers genieten van het zelf bereiden van pasta en pizza, gevolgd door een gezamenlijke maaltijd met lokale wijn die authentiek aanvoelt voor de regio. Velen beschrijven het als een van de hoogtepunten van hun reis en prijzen de vriendelijke sfeer en het heerlijke, traditionele Italiaanse eten.
Wat je kunt verwachten
Taste of Tuscany verwijst in de eerste plaats naar een culinaire ervaring die volledig in het teken staat van authentieke Toscaanse gerechten en wijnen. In bredere zin beschrijft het de beroemde cucina povera (boerenkeuken) van de regio, die zich richt op eenvoudige, seizoensgebonden ingrediënten en die nu wereldwijd bekendstaat als kenmerkende gerechten van de Toscaanse traditie. U wordt door de chef-kok begeleid bij het samenstellen van een volledig op maat gemaakt menu met traditionele recepten en verse seizoensingrediënten. We richten ons op de bereiding van het menu, van voorgerecht tot dessert.
Een zeer bijzondere locatie voor deze unieke culinaire ervaring: geniet van een 4 uur durende kookworkshop met een professionele chef-kok en sommelier. Een volledig op maat gemaakte ervaring met bijpassende gerechten en wijnen in Siena.
Ontmoet je gastheer
Menu
Dit is een volledig op maat gemaakte kookervaring, waarbij de nadruk ligt op handgemaakte pasta en Toscaanse smaken.
U wordt gevraagd om 2 verschillende gerechten te kiezen uit de traditionele Toscaanse recepten. Hier zijn een paar voorbeelden:
- Ravioli met ricotta en citroen
- Pici all'Aglione
- Handgerolde dikke spaghetti met traditionele knoflooksaus
- Handgerolde tagliatelle
- Gnocchi/Gnudi
- Cappellacci Borraggine en Pecorino
- Spaghetti alla chitarra
Schema
11:00 uur | Vergadering
We ontmoeten elkaar op onze locatie, op slechts een steenworp afstand van Piazza del Campo in Siena , en genieten samen van een traditioneel Toscaans aperitief.
11:30 uur | Praktische kookles
De chef-kok begeleidt u stap voor stap bij het samenstellen van een volledig op maat gemaakt driegangenmenu , waarbij elk gerecht samen met de kok wordt bereid.
12:30 uur | Saus maken
Leer hoe je twee iconische Toscaanse sauzen bereidt om bij je versgemaakte pasta te serveren.
13:30 uur | Lunch met wijnarrangement
Geniet van de lunch die we samen hebben bereid, perfect gecombineerd met een selectie Toscaanse wijnen .
14:30 uur | Dessert & Espresso
We sluiten onze maaltijd af met een heerlijk dessert en een traditionele Italiaanse espresso .
Recepten, kookboek en foto's
Aan het einde van de ervaring ontvang je een kookboek en een Polaroidfoto als bijzondere herinnering aan de dag.
Ontmoetingspunt
We ontmoeten elkaar in het centrum van Siena, een paar meter van Piazza del Campo: Via Banchi di Sotto 8, Siena
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
