Pacote Tra Que Water Wheel 3 em 1 - Agricultura, Criação de Búfalos, Fabricação de Papel de Arroz e Culinária

Sobre

Tra Que é uma pequena vila de ervas orgânicas localizada a 2 km a nordeste da cidade de Hoi An. Tra Que não é apenas uma marca reconhecida pelas ervas aromáticas e de alta qualidade da vila, mas também um destino atraente para turistas que se hospedam em Hoi An. Localizado no coração da famosa vila de ervas orgânicas, o restaurante Tra Que Water Wheel ocupa um edifício tradicional vietnamita restaurado com design rústico. Aqui, você pode apreciar a bela paisagem enquanto observa os agricultores cuidando de suas plantações. No Tra Que Water Wheel, você também pode participar de uma aula de culinária com pratos tradicionais.

A aula inclui:

• Traslado do hotel (região de Hoi An)
• Vá de bicicleta ou carro até o mercado colorido. Lá, você terá a oportunidade de interagir com os vendedores locais e aprender sobre os ingredientes que usará na aula de culinária mais tarde. Não se esqueça da sua câmera!
• Continue até Tra Que mais tarde, descanse e desfrute de uma bebida especial de boas-vindas.
• Você será levado para conhecer o jardim de ervas, onde os agricultores locais trabalham em seus campos usando métodos orgânicos de 300 anos atrás.
• Relaxe com uma massagem nos pés.
• Cozinhe com o nosso chef. Aprenda a preparar e cozinhar alguns pratos típicos vietnamitas.
• Desfrute de uma refeição preparada por você.
• De volta ao hotel

Menu

Menu 1

• Rolinhos Primavera Tam Huu (três amigos)
• Panqueca local
• Salada de mamão
• Peixe grelhado em folhas de bananeira
• Arroz cozido no vapor em folhas de bananeira
• Sobremesa

Menu 2 (Opção Vegetariana)

• Rolinhos Primavera Tam Huu (três amigos)
• Panqueca local
• Salada de mamão
• Tofu salteado com molho agridoce
• Arroz cozido no vapor em folhas de bananeira
• Sobremesa

Observações: As sobremesas são frutas de cada estação.

Cronograma

Sessão da manhã:

• 8h45-9h00: A equipe da Water Wheel busca você no seu hotel de bicicleta.
• 9h: Passeio de bicicleta pelos belos arrozais. Esta é uma ótima oportunidade para respirar o ar puro do campo e admirar as fazendas de vacas, patos e búfalos.
• 10h: Ao chegar, desfrute de sua bebida de boas-vindas e explore uma vila de hortaliças com mais de 300 anos de história, onde são cultivados mais de 30 tipos de ervas utilizando métodos manuais. Você se sentirá como se estivesse em um sonho, em meio à tranquilidade, ao verde e ao aroma dos campos de hortaliças, sem o ruído de veículos e máquinas. Tra Que é um patrimônio preservado pelo governo e uma ilha fértil e singular no rio.
• 10h30: Cultivo com os Agricultores: Aprenda sobre os ingredientes e especiarias tradicionais usados nas refeições diárias. Participe da preparação da terra. Aprenda a rastelar o solo com ferramentas tradicionais, a semear, a regar as mudas e a colher ervas para o seu almoço.
• Passeie a cavalo um búfalo-d'água, o animal local e pacífico.
• Reme um barco de vime na água e desfrute da bela e tranquila paisagem entre os coqueiros.
• Fabricação de papel de arroz: Acompanhe o chef local para aprender todas as etapas do processo de fabricação do seu próprio papel de arroz. Da moagem do arroz à explosão de sabor na sua boca, você aprenderá a fazer diferentes tipos de papel de arroz.
• (A ordem das atividades pode ser alterada.)
• 12h: Aula de Culinária: Você aprenderá a preparar um autêntico almoço vietnamita. Aprenda a preparar pratos vietnamitas como o Tam Huu (Três Amigos), um rolinho primavera típico da nossa região, e a famosa panqueca local. Serviremos ainda mais para o seu almoço, como salada de mamão verde e um prato principal de peixe (ou carne de porco ou frango) em panela de barro com arroz, servido em folhas de bananeira. Para finalizar, uma sobremesa de frutas frescas. Claro que também há opções vegetarianas; basta nos informar suas preferências e alergias.
• 13h30: Após um dia repleto de experiências, retorno ao hotel.

Sessão da tarde:

• 13h: A equipe da Water Wheel irá buscá-lo em seu hotel.
• 13h30: Passeio de bicicleta pelos belos arrozais. Esta é uma ótima oportunidade para respirar o ar puro do campo e admirar as fazendas de vacas, patos e búfalos.
• 14h: Ao chegar, desfrute de sua bebida de boas-vindas e explore uma vila de hortaliças com mais de 300 anos de história, onde são cultivados mais de 30 tipos de ervas utilizando métodos manuais. Você se sentirá como se estivesse em um sonho, em meio à tranquilidade, ao verde e ao aroma dos campos de hortaliças, sem o ruído de veículos e máquinas. Tra Que é um patrimônio preservado pelo governo e uma ilha fértil e singular no rio.
• 14h30: Cultivo com os Agricultores: Aprenda sobre os ingredientes e temperos tradicionais usados nas refeições diárias. Participe da preparação da terra. Aprenda a rastelar o solo com ferramentas tradicionais, a semear, a regar as mudas e a colher ervas para o seu almoço.
• Passeie a cavalo um búfalo-d'água, o animal local e pacífico.
• Reme um barco de vime na água e desfrute da bela e tranquila paisagem entre os coqueiros.
• Fabricação de papel de arroz: Acompanhe o chef local para aprender todas as etapas do processo de fabricação do seu próprio papel de arroz. Da moagem do arroz à explosão de sabor na sua boca, você aprenderá a fazer diferentes tipos de papel de arroz.
• (A ordem das atividades pode ser alterada.)
• 15h30: Aula de Culinária: Você aprenderá a preparar um autêntico almoço vietnamita. Aprenda a preparar pratos vietnamitas como o Tam Huu (Três Amigos), um rolinho primavera típico da nossa região, e a famosa panqueca local. Serviremos ainda mais para o seu almoço, como salada de mamão verde e um prato principal de peixe (ou carne de porco ou frango) em panela de barro com arroz, servido em folhas de bananeira. Para finalizar, uma sobremesa de frutas frescas. Claro que também temos opções vegetarianas; basta nos informar suas preferências e alergias.
• 17h: Após um dia repleto de experiências, retorno ao hotel.