Passeio pelo mercado local com passeio de barco até a casa da minha avó para uma aula de culinária.
O que os hóspedes adoram
- Mercado panorâmico e passeio de barco
- Guias anfitriões simpáticos e experientes.
- Cozinha prática com ingredientes frescos
- Conheça uma avó local na ilha.
Os hóspedes descrevem a experiência como uma combinação de um animado passeio pelo mercado, um passeio de barco panorâmico até uma ilha tranquila e uma aula prática de culinária, onde cada participante trabalha em sua própria estação, utilizando ervas frescas, vegetais e ingredientes tradicionais. A anfitriã é elogiada por sua simpatia, conhecimento e clareza nas instruções, e opções vegetarianas e veganas estão prontamente disponíveis. O encontro com uma avó local de mais de 90 anos e o aprendizado de receitas familiares autênticas são destacados como momentos inesquecíveis.
O que esperar
Comece o dia com uma visita de 1 hora ao mercado de Hoi An. Em seguida, faça um passeio de barco até uma autêntica vila vietnamita localizada em uma pequena ilha. Visite as hortas dos agricultores locais para descobrir as ervas e especiarias usadas na culinária vietnamita.
Em seguida, você será levado de volta à escola para começar a aula de culinária. Após as bebidas de boas-vindas, você aprenderá a fazer leite de arroz e o papel de arroz usado nos Nems (bolinhos vietnamitas) da maneira mais tradicional. Nosso chef profissional ensinará então como preparar 4 pratos tradicionais vietnamitas.
Menu
Menu clássico:
- Banh Xeo (Panqueca de Arroz Vietnamita)
- Carne de porco grelhada e marinada com molho especial.
- Salada de mamão verde
- Peixe preparado segundo a receita local
Menu vegetariano (sob pedido):
- Banh Xeo (Panqueca de Arroz Vietnamita)
- Berinjela grelhada
- Salada de mamão verde
- Panela de barro com cogumelos e tofu, servida com arroz e sopa de abóbora.
- Xi Ma (Sobremesa típica de Hoi An)
Cronograma
De segunda a domingo
Aula matutina
- 7h45: Reunião em nosso escritório, na Rua Ngo Quyen, 61.
- 8h: Visita guiada ao mercado
- 9h30: Passeio de barco até a aldeia da minha família.
- 10h15: Bebida de boas-vindas
- 10h45: Aprenda a fazer leite de arroz e papel.
- 11h15: Aula de culinária
- 13h30: Almoço
- 14h15: Passeio de barco de volta ao restaurante My Grandma's Home Cooking.
- 15h: Fim da excursão (chegada em Hoi An)
Ponto de Encontro
O ponto de encontro é no escritório, localizado no número 57 da Rua Ngo Quyen, às 7h45 para a aula da manhã e às 13h45 para a aula da tarde.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
Fotos dos hóspedes
Avaliações de hóspedes
Selecione uma data
Em Destaque
