Experiência culinária em Hanói: faça Phở e Bánh Xèo com café vietnamita grátis

O que esperar

Cozinhe e saboreie o Vietnã – Uma jornada gastronômica cultural

Adentre o coração da cultura vietnamita enquanto aprende cada receita passo a passo, descobrindo como esses pratos estão inseridos no cotidiano, nas tradições e na identidade singular do país.

Esta não é apenas uma aula de culinária. É uma verdadeira imersão cultural — onde a comida se torna uma linguagem, e seu guia não é apenas um chef, mas também um contador de histórias culturais.

Situada numa tranquila vila com um jardim escondido, a apenas 15 minutos do Bairro Antigo de Hanói, esta experiência prática convida você a cozinhar dois pratos vietnamitas icônicos: Phở e Bánh Xèo , enquanto ouve as histórias que os tornam inesquecíveis. Depois de cozinhar, relaxe com um café vietnamita tradicional à sua escolha no sereno pátio da vila.

Mais do que simples receitas, cada prato reflete gerações de tradição. E em cada etapa — das ervas frescas à apresentação final — você descobrirá como os sabores estão profundamente conectados à alma do Vietnã.

Menu

Arregace as mangas e prepare dois pratos icônicos:

• Phở – a adorada sopa de macarrão nacional do Vietnã (com opção de carne bovina ou frango)
• Bánh Xèo – A panqueca crocante e fumegante que representa os sabores do sul do Vietnã.

Após saborear seu banquete caseiro, relaxe com um café vietnamita exclusivo de sua preferência:

• Café com ovo
• Café com Coco
• Café com sal
• Café Tradicional (Nâu ou Đen)

Cronograma

Sua Jornada Culinária Cultural

• Chegada à escola de culinária.

Seu anfitrião compartilhará o "porquê" por trás do "como" — os rituais, o simbolismo e o orgulho regional presentes em cada prato. Enquanto você prepara os alimentos na chapa, enrola e grelha, descobrirá como a comida se torna uma memória viva transmitida por gerações.

• Aproveite suas criações.

Assim que os pratos estiverem prontos, sente-se no exuberante jardim para saborear o fruto do seu trabalho.

• Finalização doce.

Termine com chave de ouro com um café de cortesia — a delícia original de Hanói, criada para aquecer a alma.