Научитесь готовить тайские блюда в тайской семье и познакомьтесь с подлинным тайским образом жизни.
С 1990 года мы открываем наш традиционный тайский дом из тикового дерева и нашу семейную кухню для путешественников со всего мира, чтобы они могли познакомиться с местной жизнью. Вы совершите путешествие по каналам на лодке с длинным хвостом до нашего дома в большом саду. Пип, жизнерадостный инструктор и любящая мама, поделится своими секретами кулинарного мастерства. Вы приготовите пять аутентичных тайских блюд (и получите множество кулинарных советов), включая приготовление собственной карри-пасты с нуля!
Затем проведите ночь в нашей комнате с естественным сквозняком и проснитесь под пение птиц. Мы отвезем вас на рынок Бангбуатхонг, который существует уже более 100 лет. Мы покупаем продукты на этом рынке с тех пор, как открыли свой дом.
Подробная информация
Познакомьтесь с вашим хозяином
Pang Fargrajang
Панг Фарграджанг — младшая из трёх дочерей Пайбуна и Пип Фарграджанг, основателей The Thai House Homestay & Thai Cooking Experiences. Панг и её две старшие сестры-близнецы — Пу и Пла — выросли, помогая и изучая семейные рецепты у своих бабушек, мамы и тёти. Пип — их мама — начала проводить кулинарные курсы в 1991 году и почти 27 лет была единственным преподавателем. В 2018 году Панг, которая помогала в проведении курсов, а позже и много лет вела их совместно с другими преподавателями, взяла на себя преподавание. С тех пор она делится своей страстью к домашней кухне и семейным рецептам. Пла Фарграджанг — ещё одна дочь Пайбуна и Пип Фарграджанг. У неё есть сестра-близнец — Пу — и младшая сестра. В 1991 году их родители открыли The Thai House Homestay & Thai Cooking Experiences, чтобы принимать путешественников в своём доме, где они могли бы насладиться подлинным тайским гостеприимством. Пла выросла, готовя вместе с Пип, которая была инструктором кулинарных курсов в The Thai House, и разделяет ее страсть к кулинарии. Теперь, будучи матерью двух сыновей, она с удовольствием составляет для них меню. Она много лет была помощницей Пип на кулинарных курсах, прежде чем сама начала вести занятия в 2019 году.
Меню
Введение (Знакомство с местными овощами и специями)
День 1
Том Ям Гунг (острый и кислый суп с креветками)
Лааб Му (острый салат из свиного фарша)
Пад Тай (тайская жареная лапша)
Каенг Кари Кай (Желтое карри с курицей)
День 2
Том Кха Кай (курица в супе с кокосом и галангалом)
Пад Прик Кхинг (пикантная жареная свинина с длинной фасолью)
Каенг Кхио Ваан Неуа (зеленое карри с говядиной)
Тыква в кокосовом молоке (десерт)
Приготовление карри-пасты
День 3
Кай Пад Кхинг (жареная курица с имбирем)
Нам Прик Онг (соус из свинины, помидоров и чили)
Том Джеуд Му Саб (прозрачный суп с фрикадельками из свинины)
Сладкий клейкий рис
Подробная информация
Расписание
Первый день – Путешествие и знакомство с местной жизнью Таиланда.
8:30 утра: Поездка на лодке к «Тайскому дому».
10:00: Прибытие в The Thai House. Отдохните и посетите наш сад лекарственных трав.
11:00: Вводная информация об ингредиентах и способах приготовления.
12:15: Приготовить пад тай и обед.
13:30: Кулинарный мастер-класс 2 и дегустация.
16:00: Окончание кулинарного мастер-класса
19:00: Бесплатные фрукты
Остановитесь на ночь в нашем традиционном тайском доме из тикового дерева.
2-й день - Проснулись под пение птиц.
7:00 утра: Посетите местный рынок
9:00: Возвращение в The Thai House на завтрак.
10:00: Начало кулинарного мастер-класса
16:00: Окончание кулинарного мастер-класса
19:00: Бесплатные фрукты
Остановитесь на ночь в нашем традиционном тайском доме из тикового дерева.
3-й день - Просыпаюсь под пение птиц.
7:00 утра: Предложение еды монаху на канале (зависит от расписания монаха), затем завтрак в расслабляющей атмосфере.
10:00: Начало кулинарного мастер-класса
15:30: Окончание занятия. Возвращение в Бангкок на машине.
Подробная информация
Основные моменты
Проживание включено
Все ингредиенты
Морские прогулки
Классические тайские блюда
Отлично подходит для пар
Знакомство с тайской культурой
Экскурсия по местному рынку
Дополнительная информация
Опции трансфера
Для отелей в центре Бангкока и на берегу реки мы предлагаем трансфер на автомобиле и/или лодке.
Мы отвозим наших гостей обратно на машине в центр Бангкока.
Трансфер из аэропорта оплачивается дополнительно.
Подтверждение
Вы получите подтверждение доступности бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
We had the most amazing experience with Pip and Pang. The acclamation is typical Thai and the hospitality is friendly. The cooking class was truly hands-on and well planned and structured. We got to go to a market and see Pang talks you through everything and you get to experience the local treats.
We got to give food to a monk on the passing canal which was the 2nd highlight after the cooking.
We cooked over 15 fishes and ate 10 different others.
I can highly recommend this for wannabe chefs, families, couples who want to experience Thailand and walk away been able to cook real Thai for the rest of their lives.
Thanks, Pip and Pang -
Richard and Angelina from
Cape Town,
South Africa.
Развернуть
5
Richard
Янв 2019
One of the best experiences of my life.
We had the most amazing experience with Pip and Pang. The acclamation is typical Thai and the hospitality is friendly. The cooking class was truly hands-on and well planned and structured. We got to go to a market and see Pang talks you through everything and you get to experience the local treats.
We got to give food to a monk on the passing canal which was the 2nd highlight after the cooking.
We cooked over 15 fishes and ate 10 different others.
I can highly recommend this for wannabe chefs, families, couples who want to experience Thailand and walk away been able to cook real Thai for the rest of their lives.
Thanks, Pip and Pang -
Richard and Angelina from
Cape Town,
South Africa.
Развернуть
Местоположение
Эта деятельность включает бесплатный трансфер до места проведения.