Кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд северно-тайской кухни в городе.
Что нравится гостям
- Посещение рынка с анализом состава ингредиентов.
- Наглядная и увлекательная демонстрация приготовления пищи.
- Совместное приготовление блюд своими руками.
- Незабываемые и приятные впечатления от еды.
Гости говорят, что знакомство с местной кухней начинается с прогулки по местному рынку, где ведущий объясняет каждый ингредиент, предлагая подлинное представление о региональных вкусах. Кулинарная демонстрация понятна и увлекательна, благодаря чему техники приготовления легко усваиваются. Участники работают вместе над созданием разнообразных блюд, в результате чего получается по-настоящему запоминающийся, сытный обед, после которого они чувствуют себя приятно сытыми и ценят глубокое погружение в культуру.
Чего ожидать
Мастер-класс по традиционной тайской кухне севера Таиланда проходит в историческом месте с богатой кулинарной историей. Это заведение посвятило себя развитию северно-тайской кухни и популяризации её среди населения.
Этот кулинарный мастер-класс направлен на обучение участников приготовлению традиционных блюд северной тайской кухни с использованием упрощенных техник, которые облегчат их воспроизведение в домашних условиях. Сохраняя аутентичность и вкус северной тайской кухни, мастер-класс стремится сделать рецепты и методы приготовления доступными для всех уровней подготовки.
В нашей кулинарной школе есть большой магазин с ингредиентами, одобренными FDA. В рамках нового формата наши гиды проведут для гостей экскурсию по магазину без какого-либо давления с целью совершения покупок. В начале занятия участники смогут попробовать два местных блюда и узнать о традиционных тайских вкусах, непосредственно знакомясь с ними, а не просто прогуливаясь по рынку.
Особый подарок: Каждый участник получит в подарок местные ингредиенты, одобренные FDA, которые сможет забрать домой. Например, пасту карри Као Сой и Хунг Лей.
(15 минут езды)
Меню
Ежедневное меню
1. Травяные напитки (выберите 1)
- Сок лонгана
- Сок из плодов баэля - травяной напиток
- чай из хризантем
- Сок розеллы
2. Закуски
На выбор: рисовые крекеры или жареные картофельные чипсы с острым тайским соусом для макания.
- Острая свинина по-северо-тайски с томатами
- Северно-тайский соус из зеленого чили
- Карри Ханг Ле в северном стиле с тушеной свининой
3. Основное блюдо
- Кхао Сой
Понедельник, четверг и воскресенье
Основное блюдо
- Салат из папайи
- Пад Тай
Десерт
- Жареные во фритюре нарезанные бананы или отварной клейкий рис с бананами
вторник и пятница
Основное блюдо
- Острый салат из стеклянной лапши с курицей
- Жареная рисовая лапша с соевым соусом и курицей
Десерт
- Банан в кокосовом молоке
Среда, суббота
Основное блюдо
- Острый куриный салат
- Жареная курица со священным базиликом
Десерт
- Сладкий клейкий рис с лонганом
Примечание:
- В меню есть веганские и вегетарианские блюда.
- Состав ингредиентов может быть скорректирован с учетом возможных аллергий.
Расписание
- 8:00 утра – Встреча в вашем отеле
- 8:40 утра – Прибытие в кулинарную школу
- 9:10 утра – Попробуйте традиционные блюда вместе с местными жителями.
- 10:00 утра – Начинаем готовить
- 12:00 — Отдохните и совершите покупки после занятия.
- 12:30 – Возвращение в город
Как добраться
Эта деятельность включает бесплатный трансфер до места проведения.
Основные моменты
Дополнительная информация
Опции трансфера
Отель осуществляет трансфер из района Чиангмая в радиусе 2 км. Если вы находитесь за пределами этого района, пожалуйста, сообщите нам об этом.
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
