Мастер-класс по приготовлению пасты в Трастевере, Рим.

Чего ожидать

Присоединяйтесь к уникальному мастер-классу по приготовлению пасты в Трастевере под руководством нашего шеф-повара, который проведет вас через дегустацию местных фирменных блюд, таких как поркетта, а также посетит очаровательный рынок Сан-Козимато. Затем отправляйтесь в традиционную тратторию Рионе XIII, чтобы погрузиться в искусство приготовления пасты и узнать секреты идеальной свежей пасты. Приготовьте свои собственные феттучини и равиоли, а затем насладитесь блюдами с неограниченным количеством вина. Завершите программу посещением нашей любимой джелатерии, где вы сможете попробовать одно из лучших органических мороженых в Риме.

Меню

• Пицца бьянка с поркеттой
• Равиоли ручной работы с овечьей рикоттой и лимонной цедрой в соусе из сливочного масла и шалфея.
• Паста читарра ручной работы с соусом аматричиана
• Джелато
• Красное или белое вино (во время мастер-класса по приготовлению пасты)
• Вода

Расписание

1. Встречи и изучение рынка
Начните свое знакомство с Римом с посещения одного из самых живописных открытых рынков города. Прогуляйтесь среди ярких прилавков, откройте для себя свежие местные продукты и окунитесь в оживленную атмосферу повседневной римской жизни.

2. Дегустация уличной еды в Трастевере
Отправляйтесь в Трастевере, чтобы попробовать местные деликатесы, в том числе культовую поркетту из одного из самых известных магазинов этого района. Узнайте о вкусах и традициях, стоящих за этими любимыми блюдами уличной кухни.

3. Практическое приготовление пасты
Окунитесь в атмосферу традиционной кухни и научитесь готовить свежую пасту с нуля. Под руководством опытного мастера приготовьте классические блюда, такие как феттучини и равиоли — ваши творения будут такими же вкусными, как и аутентичными.

4. Ужин с неограниченным количеством вина.
Усаживайтесь поудобнее и наслаждайтесь приготовленной вами пастой в сочетании с неограниченным количеством бокалов вина. Для детей и тех, кто не употребляет алкоголь, предлагаются безалкогольные напитки.

5. Завершающее мороженое (Gelato Finale)
Завершите свое путешествие сладким удовольствием, посетив одну из лучших джелатерий. Попробуйте настоящее джелато и узнайте, как отличить высококачественное, крафтовое джелато от остальных.