Пешеходная гастрономическая экскурсия по Риму и посещение местного рынка

Чего ожидать

Откройте для себя истинные вкусы Вечного города во время этой захватывающей 4-часовой пешеходной экскурсии по Риму, посвященной еде, в сопровождении опытного местного гида, любящего гастрономию. Эта экскурсия, разработанная для любознательных путешественников и страстных гурманов, позволит вам совершить гастрономическое путешествие по кулинарной душе Рима, посетив более 25 восхитительных заведений, любимых местными жителями.

Начните свое путешествие с классического итальянского кофе — идеального знакомства с повседневной жизнью Рима. Затем окунитесь в оживленную атмосферу крупнейшего продовольственного рынка Рима, где вы сможете полюбоваться красочными прилавками, переполненными свежими продуктами, и попробовать моцареллу из буйволиного молока, баклажаны пармезан, вяленое мясо и другие региональные деликатесы. По пути познакомьтесь с продавцами и производителями, которые сохраняют эти многовековые кулинарные традиции.

Далее вас ждет один из самых ярких моментов тура: посещение самой знаменитой пиццерии Рима. Габриэле Бончи, которого часто называют «Микеланджело от пиццы», создает постоянно меняющийся ассортимент пиццы в римском стиле, предлагая десятки свежих вариантов каждый день. Вы сможете выбрать из множества вкусов, демонстрирующих креативность, сезонность и исключительную технику приготовления.

Продолжение гастрономического путешествия вас ждет в отмеченном наградами ресторане Il Segreto, где вы сможете насладиться свежеприготовленной римской пастой. Выберите один из культовых блюд города — карбонару, аматричану или качо э пепе — идеально сочетающихся с бокалом вина.

В завершение, насладитесь натуральным, приготовленным вручную мороженым. Узнайте, как распознать настоящее мороженое и избежать туристических ловушек, чтобы вы могли наслаждаться им еще долго после окончания экскурсии.

Эта пешеходная экскурсия — идеальный способ познакомиться с Римом через его кухню, сочетая в себе щедрые дегустации, рассказы местных жителей и незабываемые вкусы.

Меню

Итальянский кофе

• Начните знакомство с настоящей итальянской кофейной культурой Рима с чашечки эспрессо или кофе.

Дегустация продуктов на крупнейшем продовольственном рынке Рима.

• Свежие сезонные продукты
• Моцарелла из буйволиного молока
• Баклажаны пармезан
• Подборка итальянских мясных деликатесов и местных деликатесов.
• Познакомьтесь с местными продавцами и производителями, которые поставляют продукцию в этот район.

Дегустация пиццы, удостоенной наград.

• Пицца в римском стиле от Габриэле Бончи , которого часто называют «Микеланджело от мира пиццы».
• Выбирайте из постоянно обновляющегося ассортимента пицц, которые ежедневно готовятся из десятков свежих ингредиентов по оригинальным рецептам.

Традиционная римская паста с итальянским вином

• Карбонара
• Аматрициана
• Качо э Пепе

Джелато ручной работы

• Узнайте, как отличить настоящее джелато от подделок, предлагаемых туристами.

Расписание

• Встреча с гидом и остановка на кофе
  Встретьтесь со своим опытным местным гидом и начните экскурсию с чашки настоящего итальянского кофе и знакомства с кулинарной культурой Рима.

• Крупнейший продовольственный рынок Рима
  Посетите крупнейший городской рынок и насладитесь дегустацией моцареллы из буйволиного молока, баклажанов пармезан, мясных деликатесов и сезонных продуктов, а также познакомьтесь с местными продавцами.

• Отмеченная наградами пицца.
  Попробуйте самую знаменитую римскую пиццу от Габриэле Бончи , выбрав из широкого ассортимента свежеприготовленных пицц в римском стиле.

• Традиционная римская паста и вино
  В отмеченном наградами ресторане Il Segreto вы сможете насладиться классической римской пастой — карбонарой, аматричана или качо э пепе — в сочетании с вином.

• Завершающий аккорд ремесленного джелато
  Завершите экскурсию дегустацией натурального мороженого и научитесь распознавать настоящее джелато, как это делают местные жители.