Кулинарный мастер-класс по шри-ланкийской кухне с посещением рынка в Негомбо.

Чего ожидать

Откройте для себя настоящий вкус Шри-Ланки на этом увлекательном практическом кулинарном мастер-классе в Негомбо. Ваше кулинарное путешествие начнется с посещения оживленного местного рынка, где вы сможете осмотреть красочные прилавки, узнать о сезонных продуктах, ароматных специях и традиционных ингредиентах, а также выбрать свежие продукты для своего блюда.

После посещения рынка отправляйтесь на кухню, где ваш местный гид проведет вас через процесс приготовления ряда аутентичных шри-ланкийских блюд с использованием традиционных техник и семейных рецептов. Вы узнаете, как сбалансировать характерные вкусы острова, работать с ароматными специями и приготовить вкусную домашнюю еду с нуля.

После завершения приготовления блюд, сядьте и насладитесь приготовленными вами блюдами в расслабленной и гостеприимной атмосфере. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным домашним поваром, это мероприятие предоставит вам прекрасную возможность познакомиться с кулинарными традициями Шри-Ланки, приобрести практические навыки приготовления пищи и забрать домой рецепты, чтобы воссоздать вкусы Шри-Ланки для семьи и друзей.

Меню

• Отварной шри-ланкийский белый рис, красный рис или кокосовая лепешка роти
• Шри-ланкийское пряное карри из чечевицы (Дхал Карри)
• Рыбное карри в стиле Негомбо
• Змеевидная тыква, горькая тыква, бутылочная тыква или кулинарная дыня, приготовленные в кокосовом молоке.
• Нарезанные овощи и листовая зелень со свеженатертым кокосом
• Традиционный кокосовый самбол
• Тропический фруктовый сок со свежей мятой

Расписание

• Встреча в вашем отеле в Негомбо.
• Посещение рынка: Насладитесь 15-минутной поездкой до местного рынка, после чего примерно 30 минут посвятите изучению свежих местных продуктов.
• Кулинарный мастер-класс: Далее вас ждет 10-минутная поездка до места проведения мастер-класса, где вы примете участие в практическом кулинарном занятии, которое продлится 1,5 часа.
• Возвращение в Негомбо: После экскурсии вас ждет 15-минутная поездка обратно в Негомбо с высадкой у отеля.