Программа по резьбе по фруктам и овощам с мастером-поваром из Таиланда в ресторане Sukho Cuisine Koh Lanta.

Чего ожидать

Резьба по фруктам и овощам — важная часть тайской культуры и наследия. Наша техника резьбы восходит к XIV веку в Таиланде, ко временам династии Сукхотай. Ежегодный фестиваль Лой Кратонг проходит в ноябре, когда тайцы пускают по реке лампы и фонари, чтобы почтить духов воды. Эта легенда передавалась из поколения в поколение, и знайте, что шеф-повар Теой передаст вам эту технику и мастерство!

Мы научим вас искусству и мастерству работы с инструментами для резьбы по дереву, а также основам резьбы по фруктам и овощам. Если у вас уже есть базовые знания в этой области, пожалуйста, сообщите нам об этом. Наш шеф-повар Теои научит вас следующему уровню мастерства резьбы. Вы сможете придать своему занятию роскошный вид, украсив тарелку небольшими элементами резьбы.

Меню

Если у вас есть базовые навыки резьбы по дереву, пожалуйста, сообщите нам, чтобы мы могли обучить вас более высокому уровню.

• Резьба по огурцу
• Резьба по моркови

1. Занятия проводятся с 15:00 до 18:00 с понедельника по субботу. На протяжении всей программы вас ждут бесплатный кофе и чай. Вы научитесь пользоваться инструментами для резьбы, освоите основы резьбы по фруктам и овощам, а также научитесь аккуратно украшать продукты питания. После окончания занятий вы получите сертификат о прохождении курса резьбы. Вы сможете забрать с собой свои работы по резьбе по фруктам и овощам, чтобы показать их друзьям и родственникам.

Расписание

• 15:00 - 15:50: Встреча в вашем отеле.
• 16:00: Обучение использованию инструментов для резьбы и начало работы над основами резьбы по фруктам и овощам.
• 17:30: Украшение блюд (нарезка) и время для вручения сертификата.
• 18:00: Возвращение в отель.