Masakan Vegan/Berbasis Tanaman Khas Malaysia ala Zura's Home

Tentang

Ini adalah kelas memasak rumahan vegan/berbasis tumbuhan dengan versi vegan dari hidangan Malaysia. Chef Zura telah mengadopsi gaya hidup vegan selama 6 tahun terakhir dan dengan pengalaman puluhan tahun dalam memasak serta pernah bekerja di restoran milik keluarga, ia telah bereksperimen dengan banyak bahan dan produk menarik. Jadi di sini kita memiliki 3 hidangan berbeda, mulai dari hidangan utama vegan, hidangan pendamping, dan makanan penutup vegan. Kita akan menyiapkan hampir semuanya dari awal.

Menu

Pilih salah satu Opsi 1, 2, 3, 4, 5, atau 6 di bawah ini:

Opsi 1:

• Rendang tok vegan
• Acar nenas/timun
• Es krim vegan
• Sajikan bersama nasi merah.

Opsi 2:

• Paceri nenas (hidangan nanas)
• Bergedel sayur (roti sayur)
• Es krim vegan
• Sajikan bersama nasi merah.

Opsi 3:

• Burger vegan, roti burger
• Daging burger - 3 jenis
• Salsa mangga

*Sajikan bersama dengan saus tomat dan mayones buatan sendiri.

Opsi 4:

• Kuey teow goreng (mie beras pipih)
• Karipap pusing (Spiral curry puff)
• Es krim vegan

Opsi 5:

• Rojak ala Melayu (Aneka sayuran/gorengan/kue tahu dengan kuah kacang pedas)
• Tahu isi
• Es krim vegan

Opsi 6:

• Lontong (kue beras dengan kuah berbasis kelapa)
• Kuih ketayap (panekuk lokal gulung dengan kelapa parut manis)
• Es krim vegan

Jadwalkan

Setelah tiba, Anda akan disuguhi minuman dingin.

• 10:00 pagi: Pengenalan dasar tentang masakan lokal dan bahan-bahannya.
• 10:30 pagi: Kelas dimulai dengan persiapan untuk hidangan 1 dan 2.
• 11:00 pagi: Mulai memasak untuk hidangan 1 dan kemudian hidangan 2
• 12:00 siang: Sesi hidangan penutup
• Pukul 13.00: Silakan duduk dan nikmati hidangan kami.
• Pukul 14.00: Kelas berakhir