Rahasia Pasar Taipei & Pengalaman Sup Mie Daging Sapi Terbaik

Tentang

Bergabunglah dengan Alex dalam perjalanan menyusuri lorong-lorong Dadaocheng, jantung bersejarah Taipei. Saat Anda menjelajahi area yang ramai ini, Anda akan mendengar cerita dan gosip lokal sambil menuju ke pasar tradisional. Di sepanjang jalan, Anda akan menemukan beragam bahan makanan lokal, berkesempatan mencicipi hidangan tradisional otentik, dan mengobrol langsung dengan pedagang lokal untuk memperdalam apresiasi Anda terhadap budaya Taiwan.

Para remaja laki-laki dari berbagai provinsi di Tiongkok secara tidak sengaja direkrut ke dalam tentara Chiang Kai-shek, meninggalkan rumah mereka. Ketika pemerintah Kuomintang kalah perang, para pemuda ini terdampar di Taiwan.

Pada tahun 1949, Perang Saudara Tiongkok meninggalkan 500.000 tentara di negara terisolasi ini, yang tidak dapat kembali ke rumah atau bahkan mengirim surat kepada keluarga mereka selama beberapa dekade.

Seorang pensiunan tentara dari Sichuan mencoba membuat ulang sup mie daging sapi yang biasa dibuat ibunya, hanya mengandalkan ingatannya tentang cita rasa dari kampung halamannya. Semangkuk mie daging sapi rebus (牛肉麵) ini membuatnya menangis.

Ingin tahu lebih banyak? Pesan tempat Anda untuk kelas memasak di BeMyGuest Taipei, di mana Alex akan berbagi kisah lengkapnya.

Anda akan mempelajari:

• Membuat mi dari awal menggunakan tepung
• Campur dan siapkan bumbu-bumbu.
• Tumis bumbu dan bahan-bahan
• Potong dan tumis daging sapi.
• Rebus daging sapi dalam sup.
• Habiskan Niu Rou Mian (sup mie daging sapi) Anda.

Informasi Tambahan:

• Aktivitas ini cocok untuk peserta berusia 12 tahun ke atas.
• Aktivitas ini mencakup sekitar 60 langkah. Bagi yang merasa kesulitan, dapat menunggu di area yang teduh.

Menu

• Pukul 09:30-12:30 setiap hari Rabu dan Sabtu

《Tentang kelas ini》

Temukan cita rasa, cerita, dan kekayaan budaya Taipei kuno, yang terletak di distrik Dadaocheng yang bersejarah. Pengalaman Anda dimulai dengan petualangan jalanan dan pasar yang dipandu, di mana Anda akan menjelajahi bahan-bahan lokal, mempelajari budaya makanan tradisional Taiwan, dan menikmati pesona lingkungan yang semarak ini.

Dengan jumlah peserta maksimal hanya enam orang, setiap kelas bersifat intim, interaktif, dan dirancang untuk pembelajaran langsung yang otentik.

Alex, sang penyelenggara—ramah, bersahabat, dan bersemangat berbagi—mengajar dalam bahasa Inggris, Mandarin, Hokkien, dan bahkan sedikit bahasa Jepang, sehingga kelas ini ramah bagi tamu dari seluruh dunia. Anda akan menyiapkan setiap hidangan dari awal dan mendapatkan keterampilan praktis yang dapat Anda bawa pulang.

《Apa yang harus dimasak》

• 《Mie》
• Buat mi Anda sendiri dari awal! Anda akan menyiapkan adonan, menggulungnya, dan memotong setiap bagian dengan tangan untuk pengalaman yang benar-benar otentik.

  《Kaldunya》

• Prosesnya dimulai dengan menumis setiap bahan untuk mengeluarkan aromanya, dilanjutkan dengan merebus kaldu yang kaya rasa dengan berbagai macam sayuran dan, tentu saja, menambahkan bumbu rahasia spesial kami.
• 《Rempah-rempah》
  Rempah-rempah menentukan jiwa dari Mie Daging Sapi Taiwan. Dalam kelas ini, Anda akan mengenal berbagai macam rempah aromatik dan meracik campuran rempah khas Anda sendiri untuk menyempurnakan semangkuk mie Anda.

《Apa yang Termasuk》

• Celemek gratis yang menampilkan logo eksklusif yang dirancang oleh "BeMyGuest Taipei."
• Berbagai pilihan minuman: minuman ringan, kopi, teh, soda, atau bir.
• Resep tersedia dalam bahasa Inggris, Jepang, atau Mandarin (melalui file digital).

《Sebelum Anda memesan》
#Setiap kelas membutuhkan minimal 2 peserta. Jika jumlah peserta tidak mencapai minimum, jangan khawatir—kami akan menghubungi Anda sebelumnya dan menawarkan penjadwalan ulang atau pengembalian dana penuh sesuai keinginan Anda.

#Ajaklah anak-anak Anda (di bawah 12 tahun), gratis jika mereka tidak memasak. Dan mereka dapat berbagi makanan Anda. Jika anak-anak Anda senang memasak, silakan pesan tempat duduk untuk mereka.#Untuk memastikan lingkungan belajar yang aman dan fokus bagi semua peserta, hanya tamu terdaftar yang diizinkan untuk bergabung dalam sesi memasak. Kami mohon agar anak-anak tanpa pemesanan tidak berpartisipasi atau membantu proses memasak. Namun, mereka dipersilakan untuk bersantai di area istirahat khusus kami, asalkan kelas tetap berjalan tanpa gangguan. Kami menghargai pengertian Anda dalam membantu kami menjaga pengalaman yang intim untuk semua orang.

Jadwalkan

• 09:20 pagi: Bertemu.
• 09:30 pagi: Jelajahi Dadaocheng dan pasar tradisional
• 10:20 pagi: Kembali ke Kelas Memasak BeMyGuest Taipei
• 10:30 pagi: Dimulainya sesi memasak.
• 12:00 siang: Nikmati hidangan Taiwan yang Anda buat.
• 12:30 siang: Kelas memasak berakhir