Belajar Memasak Ichiju Sansai – Hidangan Tradisional Jepang

Tentang

Dalam kelas praktik ini, Anda akan menguasai cara menyiapkan Ichiju Sansai (一汁三菜) – hidangan tradisional Jepang yang seimbang dan lezat, terdiri dari satu sup dan tiga lauk, yang berakar kuat dalam filosofi kuliner Jepang.

Sangat cocok untuk pemula maupun pecinta kuliner, pengalaman ini memadukan memasak dengan wawasan budaya, dengan fokus pada cita rasa dan keseimbangan nutrisi.

Mari bergabung bersama kami untuk menjelajahi cita rasa, teknik, dan inti budaya di balik salah satu hidangan rumahan paling digemari di Jepang!

Menu

Apa yang Akan Anda Buat:

• Onigiri (Bola Nasi) – Bentuk sendiri bola nasi segitiga klasik Anda dengan isian pilihan Anda.

• Sup Miso – Temukan kekayaan rasa miso merah dalam sup Jepang yang penting ini.

• Tsukune (Bakso Ayam) – Lezat dan gurih, dibumbui dengan rempah-rempah Jepang otentik.

• Tamagoyaki (Omelet Gulung) – Pelajari teknik menyenangkan menggulung hidangan telur yang lembut dan sedikit manis ini.

• Sayuran Musiman Panggang – Dipanggang ringan dan direndam dalam dashi untuk sentuhan umami yang lembut.

• Mizu-Yokan (Puding Jeli Kacang Merah) yang Dipotong – Gunakan cetakan yang menggemaskan untuk membentuk kudapan tradisional yang lucu dan menyegarkan ini.

Jadwalkan

• Tiba di sekolah memasak.
• Penyajian semua bahan dan peralatan yang akan digunakan.
• Dimulainya sesi praktik memasak.
• Nikmati kelezatan kuliner yang dibuat selama kelas berlangsung.
• Akhir dari pengalaman tersebut.