Pengalaman Memasak Masakan Gourmet Thailand "Asli" yang Unik dari Mam

Tentang

Pengalaman unik menikmati kuliner Thailand "asli". Ia memulai dengan resep neneknya sejak usia sembilan tahun, mempelajari masakan gourmet secara profesional selama tiga tahun, dan kini memiliki 32 tahun pengalaman praktis. Seorang seniman sejati dengan hasrat dalam menciptakan dan menyajikan makanan Thailand yang lezat.

Mam menawarkan berbagai macam hidangan khas Thailand. Dia berbagi resep favoritnya atau Anda dapat memilih dari menu lengkapnya - hidangan pembuka, salad, sup, hidangan utama, dan makanan penutup.

Yang terbaik dari semuanya, Anda bisa memasak di dapur pribadi Mam! Mam akan mengajarkan semua "rahasia istimewanya" tentang cara menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan Thailand eksotis terbaik. Kelasnya terdiri dari 2 hingga 4 orang, sehingga ia dapat memberikan perhatian penuh kepada setiap siswa. Lihat kebun organik pribadinya dengan rempah-rempah dan bahan-bahan eksotisnya. Nikmati penjelasan ahli dan detailnya tentang setiap bahan dalam resep spesialnya.

Menu

Senin:

• Kari Ayam Hijau - Kaeng Kieaw Wan Kai
• Salad Pepaya Hijau - Som Tam
• Nasi Goreng dengan Nanas, Udang, dan Kari Kuning - Khao Pad Sapparod

Selasa:

• Lumpia Segar - Vegetarian - Por Pia Sod
• Mie Goreng Khas Thailand dengan Udang - Pad Thai Kung
• Ayam dengan bumbu rempah spesial dalam Sup Santan - Tom Kha Kai

Rabu:

• Ayam dengan Jahe dan Jamur - Kai Pad Khing
• Udang dengan bumbu rempah spesial dalam Sup Asam Pedas - Tom Yum Kung
• Mangga (saat musimnya) dengan Ketan dan Santan - Khao Niaw Mamuang

Kamis:

• Kari Merah - Kaeng Daeng
• Salad Pepaya Hijau - Som Tam
• Nasi Goreng dengan Nanas, Udang, dan Kari Kuning - Khao Pad Sapparod

Jumat:

• Kari Ayam Hijau - Kaeng Kieaw Wan Kai
• Ayam Cincang Pedas dengan Nasi Panggang, Air Jeruk Nipis, dan Daun Mint - Larb Kai
• Bola-bola Nasi Terapung dalam Santan dengan pilihan warna-warni: Pandan, Talas, atau Labu - Bua Loy (Teratai Terapung)

*Permintaan khusus dapat diganti

Jadwalkan

• 09.30: Pengenalan dan pengetahuan tentang rempah-rempah dan bahan-bahan khusus dalam setiap resep
• 10:00 pagi: Persiapan semua bahan oleh para siswa dengan arahan langsung dari Ibu Guru.
• 10:30 pagi: Demonstrasi memasak setiap hidangan oleh Mam - dilanjutkan dengan siswa memasak sendiri.
• Pukul 13.00: Sesi mencicipi setelah setiap hidangan disiapkan dengan umpan balik dari Ibu Guru dan para siswa.