Bengkel Roti Andean yang Lazat

Tentang

Datang dan luangkan masa yang indah untuk mempelajari kraf pembuatan roti tradisional dalam persekitaran yang menyeronokkan dan santai. Nikmati beberapa ciptaan lazat anda semasa anda berada di sini.

Bersedialah untuk membakar sepuas hati anda dalam kelas hebat ini yang merangkumi pelbagai idea membakar roti.

Anda akan belajar menyediakan roti lazat ini dengan cara artisanal, dalam periuk seramik kuno, seperti yang dilakukan oleh nenek moyang kita dan masih dilakukan oleh beberapa keluarga asli di Andes, dengan alat dan teknik memasak Andean.

Untuk bermula, anda akan menumpukan perhatian kepada roti Coca Leaf yang lazat, ia akan memukau deria anda. Kemudian anda akan belajar cara membuat "Tantawawa" yang lazat, iaitu roti tradisional di bandar-bandar seperti: Puno, Cusco, Huancavelica, dan Ayacucho. Namanya berasal daripada Tanta (roti) dan Wawa (kanak-kanak), dalam bahasa Quechua, roti kanak-kanak. Ini disediakan dengan tujuan untuk bersyukur. Selepas itu, anda akan menggabungkan semua kemahiran baharu anda untuk membakar roti "Chuta", yang sangat tradisional dari Cusco.

Bersemangat untuk berseronok dan belajar.

Menu

• Roti Daun Koka
• Roti Jagung Ungu
• Roti Benih

Jadwal

• 7:00 PM: Bertemu di 724 Jose Larco Avenue, Miraflores
• 7:10 PTG: Persembahan semua bahan dan peralatan
• 7:15 PTG: Sesi memasak
• 9:30: Tamat kelas memasak