Tempahan Persendirian

Foto Tentang Menu Temui Guru Anda Ulasan

Private & Group Bookings

US$ 185 setiap orang

Waktu

Dewasa
US$ 185

Anak (Peringkat umur 6-12)
US$ 117 -37%

Jumlah US$ 185

✓ Semua cukai dan yuran termasuk

Pembatalan percuma sehingga 48 jam sebelum mula

Pengalaman Kulinari Florence: Pakar Pembuatan Pasta & Sos Istimewa

Name: Pengalaman Kulinari Florence: Pakar Pembuatan Pasta & Sos Istimewa
Brand: MaMa Florence
Price: 185.00 USD
Availability: InStock
Rating: 5.00 (7 reviews)

US$ 185 setiap orang

5.00 7 ulasan

Masa bermula

10 pagi, 5:30 petang

Tempoh

4 jam

Min. peserta

1 Peserta

Bahasa

Inggeris, Itali

Pembatalan percuma sehingga 48 jam sebelum mula

Kadar diskaun untuk kanak-kanak

Mesra vegan dan vegetarian

Perkara yang tetamu suka tentang kelas ini

Pengalaman membuat pasta secara langsung
Pengajar yang mesra dan berpengetahuan
Dapur kecil yang lengkap dengan bahan-bahan segar
Mesra keluarga dan sedia untuk pemula (pilihan vegetarian)

Ringkasan daripada 7 ulasan tetamu yang disahkan

Gambaran keseluruhan dijana AI oleh Cookly

Baca semua 7 ulasan →

Tentang

Dalam kelas induk pembuatan pasta ini, anda akan belajar cara membuat pasta Itali yang asli dan segar dengan dan tanpa telur, dalam pelbagai bentuk dan saiz, bersama cef kami yang peramah dan berbahasa Inggeris di Florence, Tuscany.

Anda akan menemui inti dan sos terbaik untuk hidangan pasta anda dan mempelajari rahsia cara membuat pasta berwarna. Kelas memasak secara langsung anda di Florence akan diakhiri dengan hidangan pasta yang lazat serta pembuka selera, pencuci mulut dan dua wain yang dipadankan dengan sempurna dengan hidangan anda.

Kelas memasak ini menyeronokkan dan kreatif serta akan menjadikan anda seorang pembuat pasta pakar supaya anda boleh meniru pengalaman dan makanan dengan mudah sebaik sahaja anda pulang ke rumah. Di bawah bimbingan cef kami, anda akan mempelajari semua yang perlu diketahui tentang membuat pasta segar.

Langkah pertama dalam kelas kami adalah memilih dan menggunakan bahan-bahan terbaik, dengan tumpuan kepada jenis tepung yang betul, bila hendak membuat pasta dengan atau tanpa telur, dan petua serta cara untuk setiap langkah daripada cef pakar pembuatan pasta anda. Kami akan menguli, menggulung dan memotong pasta menjadi tagliatelle atau taglioni dan kemudian bereksperimen dengan inti dan warna yang berbeza untuk membuat pasta seperti ravioli, tortellini dan cappelletti.

Tiada pasta yang perlu bersendirian! Kelas memasak anda akan diteruskan dengan penyediaan sos di mana anda akan belajar cara memadankan bentuk pasta anda dengan sos yang betul. Bersama-sama, kita akan mencipta tiga sos lazat yang berbeza untuk pasta kita.

Selepas menikmati pasta anda dengan pembuka selera dan wain, anda akan dihantar pulang dengan resipi daripada kelas. Inilah peluang anda untuk menunjukkan kepada rakan dan orang tersayang kemahiran membuat pasta anda!

Baca lagi +

Kenali hos anda

Michele

Berasal dari Tuscan, Michele menghadiri program sekolah khusus yang menekankan kerja dalam industri hospitaliti. Pada hujung minggu, Michele bekerja di sebuah restoran tempatan, di mana minatnya terhadap dapur lahir. Pengalaman restoran pertamanya yang penting adalah bekerja bersama chef Filippo Saporito, yang dianggap Michele sebagai gurunya. Hasil daripada pengalaman unik ini bekerja dengan Saporito di 'La Leggenda dei Frati,' Michele dapat memperhalusi kemahiran dan kebolehan profesionalnya. Berlendis kemudian berpindah ke Berlin, di mana beliau meneruskan pengalaman kerja profesionalnya di dapur restoran Itali terbaik di bandar ini: 'Boccadibacco.' Selain mengasah kemahirannya di lokasi yang mantap, Michele juga memilih untuk mempelajari tentang bahagian pengurusan perniagaan restoran, semasa kerjasamanya mengendalikan 'Caffe Pfoertner' yang berjaya.

Menu Contoh

Torta tepung kacang kuda dengan tomato panggang dan puri terung
Ravioli atau Tortelli Berisi dengan Sos Bermusim
Tagliatelle dengan sos bermusim/Corzetti/Pici istimewa atau hidangan utama sebagai ganti 1 hidangan pasta
Panna cotta dengan buah-buahan bermusim

Nota

Menu kami adalah berdasarkan ketersediaan hasil bermusim dan permintaan pelanggan.
Semua alahan, intoleransi atau keperluan diet mesti dimaklumkan terlebih dahulu.

Baca lagi +

Jadwal

Kelas Pagi:

10:00 pagi - Tiba di sekolah untuk minum kopi Itali suam sebelum memulakan kelas memasak anda
12:30 tengah hari - Selepas kelas memasak, nikmati segelas aperitivo bersoda di taman atau bilik bawah tanah wain kami
12:45 tengah hari - Duduk dan dihidangkan makan tengah hari dengan 2 wain yang berkualiti
2:00 petang - Kesimpulan

Kelas Petang:

5:30 petang - Tiba di sekolah untuk menikmati kopi Itali yang enak dan hangat sebelum memulakan kelas memasak anda
8:00 malam - Selepas kelas memasak, nikmati segelas aperitivo bersoda di taman atau bilik bawah tanah wain kami
8:15 malam - Duduk dan dihidangkan makan malam dengan 2 wain yang berkualiti
9:30 malam - Kesimpulan

Baca lagi +

Sorotan Termasuk

Pengalaman Menghasilkan Pasta Buatan Tangan

Bimbingan Cef Berpengalaman

Kuasai Teknik Pasta Tradisional & Kreatif

Rahsia Penggandingan Sos

Suasana Hangat dan Mengundang

Maklumat tambahan

Pengesahan

Anda akan menerima pengesahan ketersediaan tempahan anda dalam masa 24 jam.

Pembatalan percuma

Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.

Ulasan Tetamu

5 /5

5.00

Based on 7 verified Ulasan

Olivia

May 2025

This Was One of the Best Activities Our Family Did in Florence!!

Our family (two parents and three kids ages 11-14) had a blast at Mama Florence! Making pasta together was so fun, we learned some really useful cooking tips, and the food was amazing! Roberto was a great teacher, he had a great sense of humor and made it so fun for all of us! Highly recommend

Baca lebih lanjut

Jennifer

May 2025

So much fun!

Learned a lot, had wonderful conversation with new people and ate great food we made! Would recommend for anyone visiting Florence.

Baca lebih lanjut

Larissa

May 2025

This was an amazing experience!

Chef Matteo was very informative! Both people we met at Mama Florence were full of laughter and information. The group was nice and small, so we were able to ask many questions because enjoying our food. We folded our own pasta, created it, then sat down to enjoy the meal. 10/10 would recommend and go again!

Baca lebih lanjut

Rand

Apr 2024

Absolutely wonderful experience!

We have been wanting to learn how to make pasta for a long time and we could not have asked for a better experience!

Baca lebih lanjut

Fay

Mar 2024

Socialising with Pasta.

What a delight to have the art of pasta making expertly explained by chef Stefano and his friendly kitchen assistant in a lovely well equipped kitchen space . The style of teaching is warm , informative and encouraging . All the ingrediency were wonderfully fresh and the reason for using them ,how they worked together was fully explained. This gave an extra insight Italian cookery . We helped with preparation of the sauces and pasta fillings. Stefano gave a demonstration of pasta making and then it was our turn ( seven in our group). I think our pasta turned out very well with the guidance from chef . To end the course we all sat down to eat together. The four course menu included our pasta . It was a lovely way end the course , socialising and enjoying the fruits of our labour .

Baca lebih lanjut

Lihat lebih banyak ulasan +