Kelas 5 Hidangan: Kelas Memasak Halaman Chengdu Separuh Hari dengan Lawatan Pasar Rempah Tempatan

Tentang

Semasa bengkel memasak unik selama 4-5 jam ini, anda akan dibawa ke pasar rempah tempatan yang asli untuk menerokainya dengan cabaran yang menyeronokkan untuk menyelesaikan dan mempelajari pelbagai spesies rempah Sichuan dan bahan-bahan yang akan digunakan dalam kelas memasak seterusnya.

Kelas ini akan dijalankan di halaman tradisional gaya Sichuan. Anda akan dijamu dengan teh tempatan Sichuan seperti yang menjadi kebiasaan penduduk tempatan untuk menjamu rakan dan pelawat. Selepas itu, anda akan dibimbing untuk memulakan proses memasak oleh cef profesional di dapur yang selesa.

Akhir sekali, anda boleh menikmati hidangan yang dibuat sendiri bersama bir atau minuman. Kerana ia benar-benar bermaklumat, menarik dan menyeronokkan, kelas ini akan menjadi pengalaman yang tidak dapat dilupakan sepanjang hayat anda.

*Keluarga dialu-alukan, kanak-kanak bawah 5 tahun adalah percuma untuk kelas.

Menu

5 Hidangan Masakan Sichuan (Hidangan akan berbeza-beza mengikut jadual sekolah)
2 daging dan 3 sayur

Sampel Hidangan Daging

• Ayam Kung Pao
• Semut Memanjat Pokok (Mi Nasi dengan Babi Cincang Pedas)
• Hirisan daging babi yang dimasak dua kali
• Hirisan Daging Babi dalam Sup Cili
• Ikan Rebus dengan Kubis Jeruk dan Cili

Sampel Hidangan Sayur

• Tauhu Mapo
• Lada Hijau Kulit Harimau（Lada Hijau Goreng Tepung）
• Salad Tiga Kepingan yang Dikisar
• Terung berperisa ikan
• Kiub Akar Teratai Perisa Ikan
• Kacang panjang goreng kering

Kemasukan

• Teh tempatan
• Bir atau minuman
• Cenderahati
• Resipi

Jadwal

Kelas Petang:

• 1:50 petang: Temui pemandu anda di stesen metro Liang Jia Xiang(梁家巷), Exit D(梁家巷地铁站D口)，Metro Line 6, Chengdu, 610000, wilayah Sihcuan, China.
• 2:00 petang: Lawatan Pasar Rempah Tempatan: Pemandu pelancong anda akan membawa anda meneroka pasar tempatan yang asli, anda akan mempelajari dan mendapatkan beberapa bahan atau rempah ratus yang diperlukan yang akan digunakan dalam kelas memasak selepas itu.
• 3:00 petang: Berjalan-jalan di jalan-jalan belakang ke tempat kelas memasak, dapur gaya Sichuan.
• 3:10 petang: Rehat Minum Petang: Berehat sebentar dengan teh Sichuan Gaiwan.
• 3:30 petang: Proses Memasak: Proses memasak akan dibimbing oleh cef tempatan.
• 5:00 petang: Waktu Makan Malam: Nikmati hidangan yang dimasak sendiri dengan bir atau minuman.