Kelas Memasak Masakan Neapolitan dengan Kelas Persendirian Giorgia Chiatto

Tentang

Ini merupakan pengalaman peribadi yang benar-benar unik yang dihasilkan oleh sekolah memasak pertama di Naples. Gabungan teknik, tradisi dan profesionalisme bergabung dalam persekitaran selesa ala keluarga ini.

Giorgia Chiatto dan ibunya Carmela Caputo, pengasas sekolah ini, akan membimbing anda melalui perisa dan teknik memasak tempatan, memastikan apa yang anda pelajari adalah pengetahuan yang dapat anda aplikasikan di rumah anda sendiri untuk meniru resipi paling lazat dari Naples. Kami menawarkan kelas memasak secara langsung yang menyeronokkan diikuti dengan merasa ciptaan anda.

Menu

Bergantung pada musim, kami mengikuti apa yang ditawarkan oleh alam semula jadi:

Piza

• Calzoncelli - Piza goreng yang disumbat

Pasta

• Gnocchi alla sorrentina allo scarpariello - Gnocchi gaya Sorento dengan sos tomato atau
• Pasta alla puttanesca - Pasta dalam sos tomato dengan ikan bilis dan caper atau
• Ravioli capresi - Pasta yang disumbat dengan sos tomato

Utama

• Terung Parmigiana atau
• Gattò di Patate - Kentang bakar gateau dengan pelbagai potongan sejuk

Pencuci mulut

• Torta Caprese dengan Coklat - kek badam Itali atau
• Lemon atau
• Pastiera - Tart Neapolitan berperisa air bunga oren

Jadwal

• 10:30 pagi: Tiba di sekolah dan disambut dengan minuman dan makanan ringan
• 10:45 pagi: Pengenalan daripada chef Giorgia dan memulakan penyediaan makanan secara langsung
• 1:00 petang: Masa untuk menikmati ciptaan anda sendiri
• 1:30 petang: Tamat pengalaman kulinari