Kelas Memasak di Rumah Mak Cik dengan Lawatan Pasar Tempatan

Tentang

Selamat datang ke Kelas Memasak Auntie, pengalaman memasak di rumah Vietnam yang benar-benar asli di tengah-tengah Saigon. Mulakan perjalanan anda dengan lawatan pasar tempatan di kawasan kejiranan yang tidak ramai pelancong, di mana anda akan membeli bahan-bahan segar dan belajar cara bertutur dalam bahasa Vietnam yang mudah bersama pemandu pelancong anda.

Kembali ke dapur Mak Cik yang selesa — tempat beliau telah menghabiskan lebih 50 tahun menguasai ratusan hidangan tradisional — anda akan melangkah ke dunianya dan memasak bersebelahan di dapur rumahnya yang kecil tetapi penuh jiwa. Kelas ini bukan sekadar tentang makanan, tetapi tentang hubungan: anda akan memasak, berkongsi cerita, dan menikmati hidangan anda bersama seperti keluarga Vietnam sebenar. Pengalamannya mesra vegetarian, sangat tempatan, dan penuh dengan kehangatan yang tidak akan anda temui di restoran.

Rasailah citarasa dan budaya — inilah Masakan Vietnam Sebenar, daripada Mak Cik dengan penuh kasih sayang.

Menu

• Thịt kho tiêu – Babi Rebus dengan Lada
• Cá hú kho – Ikan Patin Rebus dalam Periuk Tanah Liat
• Trứng chiên thịt – Telur Dadar Babi Vietnam
• Rau muống xào tỏi – Morning Glory goreng dengan Bawang Putih
• Canh chua – Sup Asam Jawa Masam Manis (gaya Selatan)

Menu Vegetarian

• Tàu hủ chiên – Tauhu Goreng
• Mì căn kho tiêu – Gluten Gandum Rebus dengan Lada (hidangan Vegan)
• Thú linh chiên giòn – Usus Babi Goreng Rangup
• Rau muống xào tỏi – Morning Glory goreng dengan Bawang Putih
• Canh bí đỏ – Sup Labu

Jadwal

• 4:00 PTG – Bertemu di 121A jalan Hau Giang, Daerah 6 (atau Ward Binh Tay)
• 4:30 PTG – Terokai kawasan kejiranan tempatan yang paling nyata di lorong kecil
• 5:00 PTG – Kunjungi pasar tempatan dan beli bahan-bahan segar
• 5:30 PTG – Sesi memasak secara amali
• 7:00 PM – Nikmati hidangan bersama-sama, ala keluarga
• 8:00 PM – Ucapkan selamat tinggal kepada Mak Cik dan keluarganya