Zuid-Italiaanse keuken bij Villa del Barone aan de kust van Sorrento

Wat je kunt verwachten

Trouw met iemand die kan koken. Liefde vervaagt, maar honger nooit.

Gelegen in een prachtige villa op de heuvels van Sorrento met een adembenemend uitzicht over de baai van Sorrento en de Vesuvius, is Chez Barone het resultaat van een synergie tussen Mamma Luisa, onze topchefs Tiziana en Barbara. Passie voor eten, lokale tradities en de gastvrijheid van Zuid-Italië vormden de drijfveer achter de opening van Chez Barone.

Kom een middag en avond doorbrengen in Villa del Barone. U kunt genieten van de natuurlijke schoonheid die de villa wereldberoemd heeft gemaakt. Beleef alles wat de villa te bieden heeft: een adembenemend panoramisch uitzicht, een wandeling door de tuin, de rijke geschiedenis van een adellijk huis, culturele tradities en de gastronomie van onze familie.

Na een welkomstborrel met prosecco bij ons zwembad, of een bezoek aan onze biodynamische tuin, laat "Chez Barone" u kennismaken met de Sorrentijnse en Napolitaanse keuken. Hier staan passie, oog voor detail, verbeelding en heerlijke smaken centraal. We gebruiken ingrediënten van topkwaliteit uit onze eigen citroenboomgaard (Limoneto) en biodynamische tuin.

Tijdens deze kookcursus beleef je gegarandeerd veel plezier en leer je handige geheimen voor het bereiden van unieke recepten, die al generaties lang binnen lokale families worden doorgegeven.

Of je nu alleen komt, met je familie of vrienden, wij zorgen ervoor dat je je nieuwe vaardigheden thuis in je eigen keuken kunt laten zien. Aan het einde van de dag ontvang je een gratis schort, koksmuts, certificaat en kookboek.

Als u een perfecte dag wilt doorbrengen op een prachtig landgoed, genietend van zelfgemaakte, lokaal geproduceerde wijn, andere reizigers ontmoetend en lokale, traditionele gerechten proevend, dan hoeft u niet verder te zoeken. U heeft uw ideale vakantie gevonden!

Menu

• Gefrituurde pizza
• Zelfgemaakte ravioli in Capri-stijl
• Braciole op Sorrento-wijze (opgerolde vleeskoteletten gekookt in tomatensaus)
• Limoncello tiramisù
• Laten we samen limoncello maken.

Prosecco, huisgemaakte wijn, koffie en frisdranken zijn inbegrepen. Glutenvrij en vegetarisch menu beschikbaar op aanvraag.

Schema

• 16:15 uur: Ophaalservice vanaf het treinstation van Sorrento.
• 16:30 uur: We worden verwelkomd met een glaasje prosecco bij het zwembad.
• 17:00 uur: Inleiding tot de Sorrentijnse en Napolitaanse keuken
• 17:15 uur: Begin van de kookles
• 17:00 uur: Korte koffiepauze voordat we aan tafel gaan voor het diner.
• 19:30 uur: Ga aan tafel en geniet samen van het diner.
• 21:15 uur: We brengen je terug naar het treinstation van Sorrento.