Sabores da Cidade Velha de Phuket: Uma Experiência Gastronômica de Rua

O que esperar

Saia da praia e mergulhe no coração gastronômico de Phuket neste tour gastronômico de rua em grupo pequeno pela Cidade Velha. Guiado por um especialista local em culinária, você explorará ruas históricas, mercados movimentados e barracas de comida escondidas, enquanto degusta mais de 15 pratos e bebidas locais que mostram a mistura única das culturas tailandesa, chinesa, birmanesa e malaia de Phuket.

Dos noodles Hokkien e do moo hong cozido lentamente ao roti folhado com curry Massaman e à icônica panqueca a-pong de Phuket, cada parada revela uma nova camada da história gastronômica da ilha. Com um ritmo de caminhada tranquilo, informações culturais e vendedores cuidadosamente selecionados e adorados pelos moradores locais, este passeio oferece uma experiência autêntica e imersiva que explica por que Phuket foi nomeada Cidade da Gastronomia pela UNESCO.

Menu

Foco da turnê

• Herança gastronômica multicultural de Phuket
• Sabores e tradições culinárias do sul da Tailândia
• Influências culinárias chinesas, birmanesas e malaias
• História, arquitetura e vida cotidiana da Cidade Velha.

Degustações de Amostras em Destaque

• Macarrão Hokkien
• Moo Hong (barriga de porco assada ao estilo de Phuket)
• Roti folhado com curry Massaman
• Caril birmanês com naan assado em forno a lenha
• A-pong (panqueca tradicional de Phuket)
• Lanches e bebidas locais sazonais (chá gelado tailandês, chai birmanês e muito mais)

Cronograma

Conheça e seja bem-vindo(a)
Encontre-se com seu anfitrião local, um verdadeiro entusiasta da gastronomia, na Cidade Velha de Phuket, para uma breve introdução à região e à sua rica herança culinária.

Exploração da Cidade Velha
Passeie pelas ruas históricas e pelos coloridos bairros sino-portugueses enquanto aprende como as diversas culturas de Phuket moldaram sua cena gastronômica.

Visita ao mercado e primeiras degustações
Explore um mercado local movimentado para experimentar petiscos e bebidas clássicas e veja onde os moradores compram ingredientes do dia a dia.

Roteiro de Comida de Rua (mais de 15 degustações)
Visite barracas de comida cuidadosamente selecionadas e escondidas, adoradas pelos moradores locais. Saboreie pratos típicos como o macarrão Hokkien, o moo hong cozido lentamente, o roti folhado com curry Massaman e a icônica panqueca a-pong, além de outras especialidades regionais.

Informações Culturais e Culinárias
Ao longo da viagem, seu anfitrião compartilhará histórias, tradições e influências culinárias das culturas tailandesa, chinesa, birmanesa e malaia.

Final emocionante e conclusão.
Encerre o passeio com sobremesas e bebidas locais, finalizando com uma compreensão mais profunda do porquê de Phuket ter conquistado o título de Cidade da Gastronomia da UNESCO.